Фотографії Стюарта Стівенсона / Getty Images
Печиво - улюблене всім. Але чи знали ви, що існують спеціальні правила, які слід дотримуватися, щоб зробити найкраще печиво? Читайте далі, щоб дізнатися більше.
Усі люблять печиво; вони вітаються в будь-який час. Незалежно від того, чи робите ви печиво, формоване печиво, барове печиво, чи не випікаєте печиво, вам гарантується велике "спасибі", коли ви робите партію чи дві. І у кожного є свої улюблені рецепти печива; ці мої.
Як зробити найкраще печиво
Зробити найкращі файли cookie нескладно, дотримуючись деяких правил. Дізнайтеся, як виміряти борошно, як читати рецепт випічки і щоразу знаходити поради щодо ніжного, ідеального печива. Найважливіші поради - правильно виміряти борошно, оскільки занадто багато борошна може призвести до отримання сухих міцних печива, і щоб ви не спекли печиво. Встановіть таймер на пару хвилин менше, ніж пропонує рецепт, і перевірте їх потім.
Cookie Science
Не лякайтеся - такий вид науки простий. Печиво виготовляється з поєднання жиру, цукру, борошна, закваски та ароматизаторів. Ці інгредієнти поєднуються по-різному, щоб отримати все - від сирного печива з шоколадного печива до щільних тістечок до батончиків, наповнених фруктами. Прочитайте цю інформацію, щоб поставити науку за собою на кухні.
Не пекти печиво
Жодне печене печиво не є ідеальним вибором для початківців. Вони також чудово підходять для спекотних днів, коли просто не хочеться вмикати духовку. Вони прості в приготуванні і дуже смачні. І вони смачні!
Барні рецепти печива та брауні
Ми вважаємо, що барне печиво є найпростішим, тому що ви просто наповнюєте каструлю солодкими інгредієнтами і запікаєте; то заморозьте їх, якщо вам подобається. Не можна повертатися туди-сюди, формувати файли cookie та видаляти їх з листів печива, що може забирати багато часу, але також споглядати, якщо ви в настрої. Ось кілька казкових рецептів печива з барів, які ми робимо часто.
