Тім Макферсон / Гетті Імідж
Роздумуючи про чаювання, чи виявляєте ви, що переповнені думками британської шляхти, сценами з Аліси в країні чудес, вікторіанського декору, синьооких дам та рожевих пальців, що застрягли в повітрі? Якщо так, то ви і праві, і неправильні. Ви маєте рацію, оскільки, як традиція чаю "після обіду" розвивалася з часом, вона стала елегантною справою. Ви помиляєтесь, тому що "високий" чай часто полюбляв британський робочий клас як їхню вечерю, приємніше, ніж чайні бутерброди та булочки, які зараз асоціюються з чаюваннями.
Із розвитком звичаїв час чаю зазвичай планується з середини до пізнього дня. Це закуска між їжею, яка набагато елегантніше, ніж мішечок з чіпсами від торгового автомата. Це не повинно бути надзвичайно суєтним, хоча страва часто включає пікантні бутерброди, закуски або печиво, а також солодощі (звичайно, супроводжується гарним горщиком чаю!). І чоловіки, і жінки полюбляють післяобідній чай в Англії, і його часто використовують як функцію для розваги ділових клієнтів.
Післяобідня чаювання підходить для багатьох урочистостей. Коли ви хочете провести вечірку, яка не є такою причетною, як вечеря, відповідь може бути чаєм. Це ідеальний формат для душа для немовляти чи весілля, виходу на пенсію, святкування дня народження або часу, щоб наздогнати хороших друзів. Їжа готується до того, як приїдуть ваші гості, або подається у стилі фуршету, або передаючи тарілки смаколиків за столом. Єдине, що вам потрібно подавати - це сам чай, що залишає у вас достатньо часу для відпочинку та насолоди ваших гостей. Ваш список гостей може включати десятки людей або лише одного доброго друга, з яким ви хочете поділитися інтимною розмовою. Це може бути дуже формальною справою, оскільки ви знайдете в деяких більш елегантних готелях, або це може бути так само випадково, як горщик з чаєм і печиво.
Незалежно від вашої причини проведення наступної чаювання, насолоджуйтесь чашкою для мене!
Часові таблиці
У багатьох частинах світу час чаю - це шанована традиція вишуканості та вишуканості. Коли ви плануєте чаювання - будь то для душу, випускного, дня народження чи просто для розваги - прикрасьте свій стіл найкращими порцелянами, сріблом та постільною білизною. Вони додають польської вишуканості та витонченості нагоди, і в нашому світі «паперової чашки» вони дуже люблять нагадувати про більш ранні часи.
Поради щодо планування
- Виберіть дату та надсилайте свої запрошення. Залежно від причини вашої вечірки ваше запрошення може варіюватися від дуже випадкового запрошення до офіційного запрошення. Включіть пакетик для чаю в більш повсякденне запрошення на розвагу та встановлення тону для своєї вечірки. Придбайте чай та пов'язані з ним аксесуари. Вам потрібно мати кілька чайників, щоб заварити різноманітні чаї для гостей. Перегляньте рецепти бутербродів для чаю та частування. Більшість чайних вечірок буде вибору як пікантних, так і солодких закусок для задоволення обох видів апетитів. Якщо ваша чайна вечірка - це міжряддя, вам знадобиться лише невеликий вибір укусів. Якщо ваша чайна вечірка займає повноцінне харчування, вам захочеться запропонувати більший вибір. Розставте своє меню. Включіть і пікантну, і солодку їжу. Пийте і подайте правильний горщик з чаєм. Доповніть вибір чаю кремом, цукром і шматочками лимона, щоб задовольнити різноманітні смаки ваших гостей. Відпочиньте і насолоджуйтесь своїх гостей, роздумуючи над достоїнствами чаю. Зверніться до чайних цитат та прочитайте листя для натхнення та розваг.
