Хіларі Броді / Гетті Зображення
Інжир за своєю екзотичною зовнішністю та солодким насиченим смаком здається, ніби їх виростити набагато складніше, ніж є насправді. Інжир добре росте у всіх районах, але в самих холодних районах, і навіть у більш холодних зонах інжир можна вирощувати в контейнерах і укривати на зиму. Якщо ви зацікавлені в органічному вирощуванні плодів, інжир - це чудове місце для початку, оскільки їм потрібно дуже мало на шляху запліднення і їх не турбують багато шкідники та хвороби.
Де рости
У більшості районів інжир можна висаджувати безпосередньо в грунт і вирощувати як великі дерева. Їм потрібно повно вісім годин сонця, щоб добре виробити, і найкраще захищене місце для захисту від суворої погоди. Південна або південно-західна сторона вашого будинку - ідеальне місце.
У шести зонах і вище, як правило, можна садити прямо в грунт і отримувати хороший урожай інжиру. У зонах п’яти і нижче, вирощування в контейнері (який можна укрити в критому ганку або гаражі взимку) - це, мабуть, найкраща пропозиція. Однак є інжир із холодостійкої смоки; просто переконайтесь, що у вашій зоні вони витривалі.
Поради щодо посадки
Як правило, рекомендується садити інжир на дюйм-два нижче, ніж вони вирощували в оригінальному розпліднику. Це допомагає захистити неглибоку кореневу систему від перепадів температур і посухи, і не завдасть шкоди рослині.
Незалежно від того, що ви садите в грунт або в горщик, не слід додавати додаткові добрива в грунт під час посадки. Це призведе просто до слабкого, густого росту.
Зростає
Інжир справді здебільшого не потребує догляду. Здебільшого, ви хочете потурбуватися про те, щоб переконатись, що ваша інжир отримує достатню кількість води (принаймні дюйм на тиждень для тих, хто висаджений у землю, а також у міру необхідності для посаджених у контейнери), і не стежте за будь-які шкідники чи хвороби.
Кожної весни засипте грунт навколо інжиру дюйма-два компосту. Це все запліднення, яке вам знадобиться інжир. Додаткове добриво призведе до великої кількості листя та відсутності плодів. Однак якщо ви помітили, що рослина, здається, не дає багато листя, підгодовуйте його гноєм або рибною емульсією на початку літа.
Шкідники та проблеми
Інжир насправді не турбує багато шкідників і хвороб. Коренево-вузлові нематоди можуть бути проблемою в деяких районах. Ці шкідники, що переносяться в ґрунт, зазвичай не виявляються, поки не постраждали енергійність рослин. Нематоди атакують коріння, викликаючи жовчі, які перешкоджають достатньому надходженню води та поживних речовин. Найкращий спосіб запобігти цьому - обов’язково посадити в грунт, що не має нематоди - ґрунтовий тест - це найкращий спосіб переконатися, що ваш не містить нематоди.
Інша основна проблема, з якою ви будете мати справу, - це птахи та інші тварини, які йдуть за майже дозрілими плодами. Ви можете захистити свої плоди сіткою або клітками, покритими плавчастими кришками рядів, поки плоди не будуть готові до збору врожаю.
Збирання врожаю
Інжир готовий до збору врожаю, коли ділянка «шийки» (вузька ділянка, де плід з'єднується з рослиною) починає трохи скорочуватися і плоди обсипаються на рослинах. Якщо, вибираючи їх, ви помічаєте молочну рідину, що виходить зі стебла, вони ще не зовсім дозріли. Зачекайте ще пару днів, щоб зібрати будь-які інші. Ця рідина може дратувати шкіру, тому ви можете захотіти надіти рукавички під час збирання.
