Зображення SuperStock / Getty
«Свічкування» яйце - це процес тримання біля яйця світла чи свічки, щоб побачити внутрішній вміст. Він використовується для того, щоб побачити, чи є яйце родючим чи ні. Перегляд кольору, форми та непрозорості вмісту яєць може допомогти фермеру визначити, чи є пташеня всередині чи ні.
Чому свічка яйце?
Дрібним фермерам, які інкубують яйця, щоб вилуплювати пташенят для відкладання стада на своїй фермі, потрібно періодично підпалювати яйця, щоб перевірити, чи вони запліднені та добре ростуть. Неплідні яйця, які називаються «жовточками», або ембріони, які припинили рости, іменовані «кишечники», будуть гнити, смердючи до вашого інкубатора. Вони також можуть лопнути, забруднюючи інші яйця бактеріями.
Також корисно перевірити на яйцях, щоб побачити, як ембріони прогресують.
Якщо ви продаєте яйця на маленькій фермі, ви можете підпалити яйця, щоб визначити їх свіжість. У цьому випадку ви будете використовувати яскраве світло, але просто огляньте розмір повітряного мішка. У старих яйцях є більші повітряні мішечки. Продаж тільки найсвіжіших яєць є важливою частиною невеликого господарства яєць на фермах, поряд із очищенням, збиранням та правильним зберіганням яєць.
Як світити яйце
Вам буде потрібно яскраве світло, щоб подивитися на ваші яйця, і ваша кімната повинна бути темною.
У магазинах для птахівництва або в господарських магазинах продаються пристрої для свічення яєць, але ви також можете зробити власні. Візьміть лампочку потужністю 60 Вт і каву. Зробіть отвір в один сантиметровий діаметр у верхній частині. Можна також взяти яскравий ліхтарик і накрити отвір шматочком картону, який має посередині вирізаний отвір діаметром один дюйм.
Спеціальні пристрої для запалювання свічок, такі як Оваскоп, можуть зробити процес запалювання набагато простішим та більш економічним, особливо корисним, якщо ви висиджуєте багато яєць.
Акуратно підберіть одне з яєць і тримайте його до світла, не дивлячись прямо на світло. Тримайте більший кінець яйця проти світла, повертаючи його повільно. Загляньте всередину яйцеклітини, щоб спостерігати за ембріоном всередині. Обов’язково не тримайте яйцеклітину проти світла занадто довго, оскільки ви не хочете, щоб ембріон став занадто гарячим.
Закінчивши огляд яйця, обережно помістіть його назад на місце в інкубаторі.
Уникайте, щоб яйця не виймалися з інкубатора більше двадцяти-тридцяти хвилин.
Що шукати
Подивіться, чи можна впізнати такі частини яйця:
- Повітряний мішокПори в яєчній шкаралупі ЖовкБловні судини та / або червоне кільце навколо жовтка Сам ембріон
"Переможців" або запліднених ембріонів, що ростуть, можна визначити видимою мережею судин, якщо ви дивитесь протягом першого тижня або дня сьомого. Після цього можна побачити око, тінь, яка вказує на його тіло і, можливо, навіть рух.
"Квітери", ембріони, які припиняють ріст, покажуть навколо жовтка тонке червоне кільце. Вони також можуть виявляти плями крові або прожилки, хоча їх важко відрізнити від зростаючих ембріонів. Видаліть їх з інкубатора.
"Жовтки", яйця, які ніколи не запліднювались належним чином, не виявлятимуть ні судин, ні кільця, ні плям у жовтку. Вийміть їх з інкубатора і викиньте (не добре для їжі).
Запишіть свої спостереження в зошит, пронумерувавши кожне яйце.
Коли світити яйця
Непогано запалити свої яйця, перш ніж ви навіть помістите їх в інкубатор. Це дасть вам базову лінію для порівняння, коли ви подивитесь пізніше. У цей час також можна перевірити наявність тріщин на яєчних шкаралупах, які можуть проникнути всередину бактерій, які могли б забруднити ембріон і вплинути на його розвиток. Не відкидайте яйця з тріщинами, але запишіть, які вони є, щоб ви могли бути впевнені, щоб уважно стежити за ними.
Після початкової свічки ви можете дочекатися сьомого дня, щоб запалити яйця. Загоряння занадто часто може створити температурні зрушення яєць, що може вплинути на їх розвиток. А перед сьомим днем все одно мало що подивитися.
Після запалення сьомого дня, ви можете почекати ще тиждень, а свічку знову на чотирнадцятий день.
Уникайте запалювання від шістнадцяти чи сімнадцяти днів до тих пір, поки яйця не вилупляться, оскільки переміщення або переміщення яєць у пізній період розвитку може завдати їм шкоди.
