Tetra Images / Бренд X Pictures / Getty Images
Один з найкращих способів заростити свій двір та додати цінність вашому дому - це спеціально побудована на відкритому повітрі зона приготування їжі.
Ви можете подумати, що це важко, але частина гриля легко, це складний корпус для неї. Більшість газових грилів можна придбати лише для головки, тобто ви не отримаєте візок, а лише робочі частини гриля. Гриль з деревним вугіллям може вимагати не більше ніж пару кухонних решіток, які ви можете придбати в більшості магазинів деталей гриля.
Найшвидший спосіб зібрати спеціальні гриль-зони - це острів гриля. Ці збірні блоки можна завезти та встановити в другій половині дня. Однак вони можуть бути дорогими, і якщо ви не живете біля виробника, ви можете отримати значну накладну. Якщо у вас є основні вміння робити сам, ви можете отримати саме те, що хочете, побудувавши його самостійно.
Що ви хочете на власному грилі?
Оцініть саме те, що ви хочете, перш ніж розпочати проект. Газовий або вугільний гриль? Які зручності ви хочете, такі як шафи, мийки, холодильники, проточна вода, електрика, природний газ та освітлення?
- Газ або деревне вугілля: Газові грилі пропонують вам перевагу керованого тепла та таких функцій, як бічні пальники, барбекю та кришки, які дозволяють гриль майже будь-що. Незважаючи на те, що решітки з деревним вугіллям можуть мати такі самі особливості, отримати їх може бути трохи складніше, оскільки не існує великого вибору в попередньо виготовлених решітках з деревного вугілля, які можна встановити в індивідуальний корпус. Однак вугілля дає вам більш автентичний смак на грилі, і в приготуванні вугілля є щось більш первісне і романтичне. Це одне рішення, про яке ви повинні багато подумати, коли починаєте планувати свій власний гриль. Електрична розетка : сусідня електрична розетка для вашого гриля може бути надзвичайно зручною. Пам’ятайте, що всі електропроводки, трубопроводи та розетки повинні бути встановлені для використання на вулиці. Ваш магазин обладнання може направити вас у потрібному напрямку. Крім того, подумайте про влаштування незалежного майданчика для вашої зовнішньої кухні. Вода для води: Невелика мийка та змішувач біля зони гриля допоможуть вам заощадити багато подорожей у приміщенні. Якщо ви живете в районі, що замерзає, вам потрібно переконатися, що у вас є закритий запірний клапан і спосіб зливу водяних ліній восени. Можливо, вам не потрібно використовувати антифриз у цих рядках. Знову ж, ваш місцевий магазин обладнання матиме більше інформації для вашого району. Освітлення: Ви хочете переконатися, що кухня на вулиці має достатнє освітлення для тих, хто готується пізно вночі. Хорошим доповненням є світло поблизу вашої кухонної кухні, оскільки, хоча освітлення у внутрішніх двориках може бути корисним для спілкування, воно не завжди добре для приготування їжі. Місце для зберігання: якщо ви коли-небудь використовували свою кухню, знаєте, що місце для зберігання - це премія. Необхідно спроектувати зону гриля з принаймні достатньою кількістю місця для зберігання ваших гриль-інструментів. Ви зможете тримати під рукою інструменти та аксесуари, захищені від елементів. Ви побачите, що багато місця для зберігання справді зробить ваш власний гриль чудовим місцем для приготування їжі. Замки: уміти закріпити шафи важливо, якщо ви плануєте залишати предмети зовні. Ви не можете зафіксувати двері на своїй зовнішній кухні, щоб ви могли заблокувати шафи. Деякі зовнішні шафи можуть бути обладнані замками, або ви можете просто використовувати хороший велосипедний замок, щоб забезпечити свої інвестиції.
Встановіть свій бюджет
Газові гриль-головки для верхньої частини лінійки грилів з нержавіючої сталі коштують лише трохи дешевше, ніж повні одиниці, тобто 4000 доларів не є незвичайною ціною. Ви завжди можете вбудувати менш дешеву головку гриля, але стандартне правило полягає в тому, що головка гриля повинна становити приблизно від половини до третини ціни всього проекту. Після того, як ви додали пиломатеріали, цеглу, цемент, електропроводку, мийки, стільниці, шафи та все, що ви хочете вбудувати у вашу решітку, гриль-голова в розмірі 4000 доларів не надто екстремальна.
Розташування місць
Тепер ви хочете шукати місцеположення. Гриль повинен бути віддалений від існуючих конструкцій. Можливо, вам доведеться звернутися до місцевих органів влади щодо правил пожежного кодексу, перш ніж ви влаштуєтесь на місці. Ви можете побудувати отвори і вогнезахисні бар'єри навколо гриля, якщо вам це потрібно або хочете ближче до вашого будинку або іншої споруди.
Як правило, розміщення вашої гриля має бути таким самим, як і для самостійно встановленої грилі. Ніякі дерева, настили, навіси та інші легкозаймисті речі не повинні знаходитися в межах Вашої грилі. Хороший спосіб перевірити місце для вашої гриль-зони - взяти кілька порожніх коробок і створити основну форму, де ви б хотіли розмістити свій гриль. Це дозволить вам оглянути його, перш ніж викопати будь-які квіти.
Відвідайте магазин домашнього вдосконалення
Як тільки ви маєте досить гарне уявлення про напрямок, в який ви хочете піти, вирушайте до улюбленого магазину обладнання. У багатьох магазинах обладнання є плани та ідеї, доступні безкоштовно. Якщо вони зрозуміють, що ви будете купувати у них матеріали, вони вийдуть звідти, щоб допомогти вам. Одна книга, яку ви можете перевірити, - це будівництво барбекю та відкритих кухонь. У цій книзі є кілька ідей проекту та основної будівельної інформації. У будь-якому випадку, відвідування магазину обладнання може бути, принаймні, перевірки реальності, тому ви, можливо, повернетесь до етапів планування до того часу, як знову повернетесь додому.
Газові грилі
Ви також повинні мати доступне місце під грилем. Більшість грилів, навіть дорогі, можуть скидати мастило на дно. Вам потрібно буде знайти спосіб, щоб це зафіксувати, щоб він не просочився на поверхні настилу.
Пропан або природний газ
Газові грилі бувають у сортах пропану та природного газу. Якщо ви робите постійно встановлений газовий гриль, тоді ви можете відмовитися від зміни балонів пропану на користь гриля з природним газом. Це означає, що газопровід від будинку до вашого гриля. Газопровід можна підключити з будь-якого місця після основного регулятора (лічильника) до місця розташування вашого гриля. Якщо ви хочете запустити цю лінію самостійно, вам потрібно буде отримати місцеву газову комунальну службу для перевірки лінії перед тим, як закрити її. Зверніться до місцевої газової компанії щодо специфікацій газопроводу у вашому районі або наймайте сертифікованого підрядника, який буде запускати лінію для вас.
Структура газової грилі
Найбільш базовою конструкцією, яку ви могли побудувати для розміщення газової гриль-головки, буде блокова U конструкція, відкрита зверху та спереду. Також знадобиться мати необхідні кріплення опори всередині, щоб міцно утримувати решітку на місці. Після того, як ви визначилися з головкою гриля, вам слід звернутися до виробника або дистриб'ютора, щоб отримати точні вимірювання та технічні характеристики для монтажу гриль-агрегату. Це дасть вам початкові виміри для вашої конструкції гриля. Тепер залежно від того, які інші функції ви плануєте додавати, тепер ви можете виміряти назовні, щоб отримати остаточну форму та розмір.
Простір навколо газової грилі
Коли у вас є специфікації для головки гриля, яку ви хочете встановити, вам слід подивитися на місце навколо гриля. Для роботи вам потрібно багато площі навколо гриля. Але вам також потрібно багато місця, щоб піти від тепла гриля. Плануйте принаймні одну ногу місця з обох боків голови гриля, щоб ви не боролися з теплом, щоб дістатися до раковини.
Ймовірно, вам захочеться місця для приготування їжі, перш ніж вони потраплять на гриль. Уявіть, скільки місця ви використовуєте на кухні для виконання цих завдань, і додайте цей простір біля гриля як робочий простір. Ви хочете мати макет, який не тільки працює, але працює для вас на власному майданчику гриля.
Враження гриль-вугілля
Грилі з деревним вугіллям чудово підходять для смаку, але вимагають більшої уваги та підготовки. Якщо ви віддаєте перевагу гриль з деревним вугіллям для своєї зовнішньої кухні, то в кінцевому підсумку ви зробите більше налаштувань. Немає великого вибору для вставних мангалів. Вам потрібно буде покластися на приготування решіток, які ви можете придбати з полиці або домогтися, щоб хтось виготовив їх за вас. Компанія з виготовлення металу чи ливарне виробництво повинні мати можливість надати вам решітки на замовлення, що відповідають вашим вимогам.
Плануючи користувальницьку гриль з деревним вугіллям, потрібно подумати про особливості, які ви матимете. Наприклад, чи хочете ви кришку для смаження страв? Хочеш печиво? Якщо ви збираєтеся змусити когось зібрати металеві компоненти для вашого гриля, перед тим, як розпочати планування корпусу, потрібно буде запланувати блок гриля.
На самому базовому рівні вам знадобиться пара металевих решіток для вашої решітки з деревним вугіллям. Одна решітка тримає вугілля, а друга тримає їжу.
Вам також потрібен потік повітря. Що стосується приготування деревного вугілля, дуже важливий потік повітря. Повітря повинно бути здатне просочуватися через вугілля, що горять, і над решіткою. Це означає достатній відкритий простір для попадання кисню у вогонь. Вам також потрібен простір, щоб ловити падіння золи, що є повністю вогнезахисним. Ви не хочете, щоб палаючі вугілля падали на ваші ноги або у внутрішній дворик.
Конструкція Firebrick для решіток з деревним вугіллям
Зона гриля з деревним вугіллям повинна бути облицьована дровами. Це той самий вид цегли, який ви використовували б у каміні. Оскільки шайби можуть стати дуже гарячими, їм потрібно сісти поверх іншого шару цегли або блоку, щоб ізолювати місце, де буде жити вогонь. Конструкція цегляної вагонки також повинна включати кріплення або стійки для металевих деталей.
Металеві деталі для вугільних решіток
Подумайте про металеві деталі, коли плануєте свою решітку з деревним вугіллям. Можливо, ви хочете приготувати решітку для приготування їжі, яка може регулюватися, щоб забезпечити додатковий рівень контролю приготування. Регулювання за допомогою кривошипа дозволить вам змінити рівень під час приготування їжі і дасть можливість шукати близько до полум’я та підніматися вгору, подалі від вогню, щоб закінчити їжу.
Що стосується металевих компонентів, то потрібно вибрати метал, який прослужить. Чавун чудово підходить для приготування їжі, але іржавіє, якщо не буде належним чином захищений та доглянуто. З цієї причини кришка або кришка будуть дуже корисними. Дивлячись на виготовлені металеві деталі, поцікавтеся кришкою з нержавіючої сталі для покриття зони гриля.
Камін
Один чудовий предмет гриля з деревним вугіллям - це те, що ви також можете використовувати його як камін на відкритому повітрі, якщо ви спроектували його для цієї мети. Створивши переднє отвір для вашої решітки з деревним вугіллям, ви можете дозволити вашому вогню забезпечити світло і тепло для вечірок і зборів на свіжому повітрі. Однак слід пам’ятати, що ви повинні мати можливість закрити цей простір, щоб захистити решітку від спеки.
Оздоблення зовнішньої кухні
Для решти частин вашої зовнішньої кухні у вас є широкий вибір. Більше всього, що можна поставити на внутрішній кухні, можна поставити на відкритій кухні. Якщо ви хочете пройти цілих дев'ять ярдів, ви можете встановити холодильники, мийки, гарячу та холодну воду, шафи та навіть посудомийні машини на вулиці - це варіант. Наскільки далеко ви хочете піти, залежить тільки від вас. Отримавши кілька основних ідей, поговоріть з людьми у вашому магазині обладнання, щоб дізнатися про доступність та вартість. Більшість приладів на вулиці коштує дорожче, ніж їх еквівалент у приміщенні.
Оздоблення та стільниці
Матеріали, які ви обираєте для обробки поверхонь вашої індивідуальної огорожі гриля, повинні бути міцними та відповідати вашим озелененням та зовнішнім виглядом будинку. Цей крок робить пристрій відповідно до вашої власності та збільшує фінансове оновлення, яке додає індивідуальний гриль до вашого будинку. Оскільки шафа-мангал побудована так, як ви додали би доповнення до свого будинку, більшість будь-яких матеріалів буде робити. Ви навіть можете обробити сторони дерев’яними панелями, щоб вони відповідали вашому дому, доки вони не піддаються впливу тепла вашого гриля.
Ви можете отримати стільницю, виготовлену на замовлення, з найрізноманітніших матеріалів. Переконайтесь, що який би матеріал ви не вибрали, він зможе протистояти елементам; це означає надзвичайну температуру, яку жоден кухонний прилад не змириться. Переконайтесь, що якщо ви користуєтесь одним із цих типів лічильників, ви повідомляєте постачальникам, яка мета, і з’ясовуйте, які матеріали найкраще підходять. Те ж саме справедливо, якщо ви плануєте використовувати матеріали для плитки або цегли для поверхонь. Завжди повідомляйте людині, яку ви купуєте, від того, якою вона призначена, і переконайтеся, що у вас є щось у письмовій формі, що говорить, що матеріал може впоратися з цим.
Дізнайтеся 15 речей для барбекю на задньому дворі
