Роб Мельничук / Гетті Імідж
Проведення шикарного вечірнього коктейлю з справжнім французьким колоритом не повинно бути стресовим заходом. Киньте барвистого бігуна по всій довжині столу, поставте келихи та тарілки та збирайте добірку страв, ідеальних для вечірки.
Питна станція
Немає необхідності в тому, щоб офіціанти, кофточки, блукали по кімнаті з пляшками з бульбашками. Зробіть свою винну станцію самостійною подачею з усіма необхідними коктейльними коктейлями та друкованими рецептурними картками для будь-яких спеціальних сумішей, які ви хочете подавати.
Створіть стіл з пляшками одного або двох сортів вина, а також інгредієнтами для «тематичного коктейлю» для вашої вечірки. Для класного Old Paris-vibe спробуйте подати чорні поточні помпери. Якщо ви прагнете до більш спокійної французької зустрічі, подавайте класичну перно та воду.
Майте під рукою кафе з гарячою водою для чаю, кави та води як альтернативу тим, хто утримується від алкоголю. Якщо вечірка, на якій ви влаштовуєтесь, стоїть на екстравагантній стороні, додайте гарячого молока в термальний графин і невеликий глечик вершків, щоб гості могли власноруч зробити Кафе Ау Лайтс і Кафе Креме, щоб закрити вечір.
Таблиця їжі
Завантажте свій кухонний стіл за допомогою легких вибору, що демонструє справжній французький смак. Не відчувайте себе зобов’язаними годувати своїх гостей величезним обіднім фуршетом; коктейлі процвітають, коли ведучий пропонує невелику різноманітність ретельно підібраних простих предметів. Подавайте лише один-два вишукані пункти меню, особливо якщо ви не цікаві для розваг. Для найефективнішого контролю за потоком руху відокремте зону подачі від питної станції.
- Полуниця або свіжі ягоди з шоколадом, смачні тапенади, сир та блюдо з фруктами з імпортованими сирами, виноградом, яблуками та грушами
