Аніта Шектер
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 309 | Калорійність |
| 15г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 309 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 19% |
| Насичений жир 8г | 41% |
| Холестерин 83мг | 28% |
| Натрій 395 мг | 17% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 67мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Протягом багатьох років я робив яблучний пиріг своєї матері багато разів, але він також з часом адаптувався. Ця версія отримує сильну дозу кориці - також можна експериментувати, додаючи також імбир та мускатний горіх.
Хоча яблучний пиріг - чудове частування круглий рік, це ідеальний пиріг, який можна зробити восени, коли є ще велика кількість гарних яблук і ви вже спекли нескінченні пироги. Цей рецепт поєднує традиційний медовий торт «Рош Хашана» з яблучним пирогом, завантаженим корицею, і результат смачний!
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1/2 склянки цукру
- 1/2 склянки меду
- 1 паличка (8 столових ложок) несолоного вершкового масла (кімнатної температури)
- 1/4 склянки кефіру
- 1 чайна ложка ванілі
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 чайна ложка кориці
- 3/4 чайної ложки солі
- 1 велике яблуко
Кроки, щоб зробити це
Попередньо розігрійте духовку до 350 F, а масло і борошно 9-дюймову каструлю для торта. Ви також можете запекти це на звичайній коровайній сковороді.
За допомогою міксера для рук або підставки збийте яйця, цукор і мед до отримання пухнастого і світлого кольору. Збийте в вершковому маслі, кефірі та ванілі.
В окрему миску просіяйте разом всецільне борошно, харчову соду, розпушувач, корицю та сіль. Змішайте сухі інгредієнти у мокрій клярі.
Почистіть шкірку, серцевину і поріжте яблуко. Порада: киньте шматочки яблука чайною ложкою борошна, щоб вони не просіли на дно пирога.
Складіть шматочки яблук в кляр і вилийте в підготовлену каструлю для торта. Випікайте приблизно 30 хвилин або поки тестер для пирога або зубочистка не вийде чистим. Дайте охолонути перед тим, як зняти з каструлі.
Теги рецептів:
- Apple
- коричневий яблучний пиріг
- десерт
- американський
