Фото котлет з вершкового масла © Діана Раттрей
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 12 порцій
Ці смачні основні коржі з панірувальних виробів чудово підходять із різноманітними спредами та начинками або використовують їх як основу для полуничного коржів або подібних десертів. Вони дуже смачні з лимонною сиркою, мармеладом або вишневими консервами, або використовують улюблені. Не соромтеся робити великі коржі або вирізати їх бісквітними різаками, якщо ви будете використовувати їх для коржів.
Інгредієнти
- 2 склянки борошна (близько 9 унцій, ложка і розгортка)
- 5 столових ложок цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки харчової соди
- 7 столових ложок несолоного вершкового масла (нарізати невеликими шматочками)
- 2/3 склянки маслюка
- 1 і 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
- 1 столова ложка вершків (або випарене молоко) (для чищення верхівки)
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 400 F. Вистеліть форму для запікання пергаментним папером або силіконовою випічкою.
У великій мисці з’єднайте борошно, цукор, сіль, розпушувач і харчову соду. Перемішайте, щоб ретельно збилася.
Працюйте маслом пальцями або блендером для тіста, поки суміш не схожа на дрібну крихту.
З’єднайте панірувану ваніль і ваніль. Розмішайте суміш з вершкового молока в борошняну суміш і перемішайте тільки до зволоження інгредієнтів.
Виверніть тісто на посипану борошном поверхню і замісіть всього кілька разів, поки тісто не з’єднається. Розбийте на 2 кола приблизно товщиною від 1 / 2- до 3/4 дюйма і розріжте кожне коло на 6 маленьких клинів.
Викладіть на підготовлений лист для випічки. Змазати вершками або випареним молоком і посипати ванільним цукром. Випікайте близько 14 - 17 хвилин, поки злегка не підрум’яниться.
Розділіть теплі коржі і подавайте з варенням, консервами, лимонною сиркою або мармеладом.
Більше рецептів печива та коржів
Лимонні крем-лимон: Ці смачні булочки закінчені чудовою глазур'ю з лимона та масла. Подавайте ці коржі з консервами або з лимонною або липовою сиркою.
Журавлини з апельсиновим кукурудзяним борошном: зробіть ці смачні булочки до чаю або приготуйте їх для обіду або сніданку. Вони не надто солодкі, але сміливо додайте додаткову столову ложку цукру, якщо хочете солодший шматочок.
Шоколадна стружка та пекани: Ці чудові булочки наповнені міні-шоколадною стружкою.
Пікантний бекон і чеддерські котлети: сир Чеддар і шматочки бекону та зеленої цибулі додають смаку цим смачним булочкам.
Теги рецептів:
- Хліб для сніданку
- сніданок
- південний
- різдвяні
