Домашній веганський маргарин. lucop / Getty Images
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: Приблизно 4 склянки (64 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 113 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 0г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: Приблизно 4 склянки (64 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 113 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 16% |
| Насичений жир 7г | 35% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 77мг | 3% |
| Всього вуглеводів 0г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 1мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей веганський рецепт маргарину настільки простий у приготуванні, і він є смачною замінницею маргарину, що не купується молоком. Використовуйте домашній маргарин в якості розмазування на тості або використовуйте його в смажених фрі, випічці або на грилі.
Інгредієнти
- 16 унцій затверділої кокосової олії
- 2/3 склянки соняшникової олії
- 2/3 склянки рапсової олії
- 1 склянка повноцінного кокосового молока
- 1 1/2 ст. Діжонська гірчиця
- 1 ст. мелена куркума
- 2 ч. Л. сіль
Кроки, щоб зробити це
Заповніть середню велику теплостійку страву холодною водою та кубиками льоду для крижаної водяної бані. Відкласти.
У подвійному котлі або жароміцній посуді поєднуйте кокосове масло, соняшникову і канолову олії протягом декількох дюймів гарячої води на середньому вогні. Після того, як кокосове масло зріджиться, додайте інші інгредієнти, помішуючи, щоб з’єднати.
Приблизно через 1 - 2 хвилини або коли суміш досягне 120 F - 130 F, перенесіть миску на крижану водяну баню, обережно встановивши миску в холодній воді, і продовжуйте перемішувати, поки суміш не застигне.
Як тільки маргарин міцний, перенесіть його в ємність з щільно прилягаючою кришкою і поставте в холодильник. Домашній маргарин буде зберігатися в холодильнику до 2 тижнів.
Теги рецептів:
- молочні безкоштовно
- веганський маргарин
- американський
- тижня
