Ялина
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 2 столові ложки (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 9 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 2г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 столові ложки (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 9 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 2мг | 0% |
| Всього вуглеводів 2г | 1% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 13мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Якщо у вас немає порошку чилі, не потрібно ходити в магазин. Ви, мабуть, маєте все необхідне прямо у себе в коморі. І вам більше ніколи не доведеться купувати чилі порошок!
Це легкий домашній порошок чилі. Використовуйте домашній порошок чилі в улюбленому чилі, текс-мексичному м'ясному хлібі, маринованому чилі-маку, тако або такому салаті, або майже в будь-якому місці, де ви хочете, щоб порошок чилі чи смак Південного Заходу. Порошок чилі може додати глибину смаку і повсякденним гамбургерам.
І не соромтесь коригувати інгредієнти відповідно до вашого смаку. Перець кайенський робить його досить гострим, але рівень тепла можна легко регулювати. Для м’якого порошку чилі зменшіть перець кайенського до 1/4 чайної ложки і збільште паприку до 1 3/4 чайної ложки. Або зовсім опустіть кайен і вживайте 2 чайні ложки паприки.
Інгредієнти
- 2 чайні ложки порошку часнику
- 2 чайні ложки кмину меленого
- 1 чайна ложка меленого кайенського перцю
- 1 чайна ложка сушеного листя орегано
- 1 чайна ложка солодкої паприки
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
З’єднайте всі інгредієнти в мисці і ретельно перемішайте.
Ялина
Зберігати в ємності в темному місці.
Ялина
Наведені вище вимірювання дають близько 2 ст. Щоб зробити 1/2 склянки порошку чилі, використовуйте столові ложки, а не чайні ложки.
Поради
- Спеції втрачають свою активність у міру дорослішання, тому переконайтеся, що вживані спеції є максимально свіжими. Перевірте дати на баночках зі спеціями та травами, які ви будете використовувати. "Найкращий" термін для домашнього порошку чилі буде таким самим, як найменш свіжа спеція або трава, яку ви вживаєте в ньому. Позначте свій порошок чилі з назвою та цією датою «найкращий за часом». Завжди зберігайте спеції в прохолодному темному місці. Їх не слід зберігати поблизу тепла чи під прямими сонячними променями. Щоб волога не потрапляла в банки, не наливайте прянощі або порошок безпосередньо на пропарювальний або тушкуючий горщик. Якщо ви перемелите власне насіння кмину, 1 3/4 чайної ложки насіння дадуть приблизно 2 чайні ложки меленого кмину. Якщо ви часто подрібнюєте спеції, можете придбати кавомолку і зарезервувати її для спецій. Також може використовуватися ступка і маточник.
Теги рецептів:
- чилі
- порошок чилі
- південний
- падіння
