Ялина
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: подається від 4 до 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 323 | Калорійність |
| 22г | Жир |
| 19г | Вуглеводи |
| 14г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається від 4 до 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 323 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 22г | 28% |
| Насичений жир 8г | 38% |
| Холестерин 57мг | 19% |
| Натрій 1185мг | 52% |
| Всього вуглеводів 19г | 7% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 14г | |
| Кальцій 84мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
У цьому ситному рецепті запіканки, який ідеально підходить для холодної зимової ночі, ви можете використовувати кільбасу, кнакверст або братварст. Будь-який вид копченої німецької ковбаси чудово поєднується з цим поєднанням з овочами та квашеною капустою справді смачно і зігріває. Ковбаси перед приготуванням цієї страви слід повністю варити і нарізати шматочками.
Традиційний німецький рецепт ковбаси та квашеної капусти
Квашена капуста має своїх любителів і своїх ненависників. Ця традиційна їжа - квашена капуста зі спеціями. Це був хороший спосіб зберегти вітаміни та поживні речовини в капусті через зиму. Квашена капуста - чудове джерело вітаміну С і вітаміну В-6, а також заліза і магнію. Це також додає клітковину у ваш раціон, з 4 грамами на чашку. Хоча квашена капуста з високим вмістом натрію, ви промиєте її в цьому рецепті, що знизить цей рівень.
Остання помилка на користь квашеної капусти полягає в тому, що процес бродіння виробляє багато пробіотиків та пребіотиків, які допомагають забезпечити справний травний тракт. Пробіотики - це доброзичливі бактерії, які ферментують капусту, а також допомагають перетравлювати їжу. Пребіотики - це поживні речовини, які вживають пробіотики. Це робить квашену капусту корисною для вашої кишки трьома способами, рахуючи клітковину.
Інгредієнти
- 1 червоний болгарський перець (подрібнений)
- 1 червоний лук (нарізаний)
- 3 зубчики часнику (фарш)
- 2 столові ложки оцту білого вина (або яблучного оцту)
- 1 чайна ложка насіння кмину
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 1 1/2 фунта копченої німецької ковбаси (повністю звареної і нарізаної)
- 1 (16-унційна) квашена капуста (промита і злита)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розігрійте духовку до 350 F.
Злегка обмажте 2/2-квартову страву запіканки кулінарним спреєм або олією.
Ялина
У посуді із запіканки поєднуйте болгарський перець, цибулю, часник, білий винний оцет, насіння кмину, коричневий цукор та нарізану ковбасу. Акуратно перемішайте.
Ялина
Покрийте промитою і злитою квашеною капустою.
Ялина
Накрийте блюдо фольгою або кришкою і запікайте при 350 F до тих пір, поки запіканка не нагріється і бульбашки, приблизно від 35 до 40 хвилин.
Ялина
Подавайте свою запіканку з ковбасою та квашеною капустою гарячою і насолоджуйтесь!
Поради
- Холодильник будь-яких залишків. Це блюдо добре прогрівається в мікрохвильовій печі і його легко взяти на обід наступного дня на роботі. Попереджуйте лише те, що в будь-якій купі, яка може зауважити, є якісь ненависники квашеної капусти, які можуть зауважити. Початок їжі почніть із зеленого салату, до якого входять нарізані гриби та виноградні помідори, кинуті легким вінегретом. Гарне червоне вино - чудовий супровід, хоча ви можете насолодитись білим рислінг або келихом улюбленого пива. Можна подати запіканку з трохи рум’яних булочок і масла (або традиційного сала). Якщо вам подобається німецька пекарня, ідеально підійдуть німецькі булочки. На десерт запропонуйте щось солодке і легке, наприклад, желато або шербет, просочені бальзамічним оцтом.
Теги рецептів:
- Перець
- антре
- німецька
- падіння
