АФЕРАЦІЙНІ ФІЛЬМИ ТОВ / НАУКОВА ФОТОБІБЛІОТЕКА / Getty Images
- Всього: 26 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 16 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 77 | Калорійність |
| 7г | Жир |
| 3г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 77 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 7г | 9% |
| Насичений жир 4г | 21% |
| Холестерин 18мг | 6% |
| Натрію 213мг | 9% |
| Всього вуглеводів 3г | 1% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 7мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Запорукою повністю приготовленого ще ніжного, соковитих і смачно приготованих на грилі смаколиків є розтоплене масло. Це додає певної насиченості аромату, жир в ньому допомагає вивести аромат смороду, і він допомагає грибу рівномірно готуватись, не висихаючи над полум'ям. Деякі люди можуть захотіти використовувати менше масла; не піддавайтеся цій спокусі.
Оскільки це стільки метод, скільки рецепт, сміливо гриліть більше (або менше) грибів, скільки вимагає ваша пропозиція та натовп.
Інгредієнти
- 1 фунт свіжих грибів морел
- 3 - 4 столові ложки вершкового масла
- Морська сіль (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Нагрійте газову або вугільну решітку до рівномірного гарячого тепла (ви повинні мати можливість тримати руку приблизно на 1 дюйм над кухонною решіткою протягом 3 - 4 секунд, перш ніж витягнути її з вогню).
Ретельно очистіть гриби морелі. Усі ці губчасті отвори занадто ймовірно містять крупи, тому опустіть морські кукурудзи у велику миску з прохолодною водою, розмахуйте їх навколо, щоб послабити будь-яку бруд і крупу, і підніміть гриби з води на чистий кухонний рушник або шари паперові рушники.
Обріжте і відкиньте від грибів стебла або пошкоджені шматочки. Викладіть очищені і нарізані морси у велику миску.
Розтопіть вершкове масло і витріть його на гриби. Киньте м’яко, але ретельно покрийте гриби рівномірно маслом.
Посипте гриби морською сіллю і знову закиньте.
Якщо морські коржі великі, просто встановіть їх на тертці для попередньо розігрітого грилю. Нанизайте дрібніші смородини на шампури для грилю, перш ніж встановлювати їх на гриль.
Готуйте 8 хвилин, переверніть гриби і продовжуйте готувати до тих пір, поки гриби не звариться з печеними і хрусткими шматочками по краях, приблизно ще 8 хвилин.
Подавайте на грилі морські трубочки гарячим і насолоджуйтесь!
Порада
- У вас занадто багато морських їжі, щоб їсти їх свіжими? Спробуйте висушити їх для подальшого використання.
Теги рецептів:
- гриб
- гарнір
- американський
- готування
