Щодо BBQ Inc.
- Всього: 24 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 14 хв
- Вихід: 1 1/4 фунта (від 3 до 4 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 336 | Калорійність |
| 15г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 40г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 1/4 фунта (від 3 до 4 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 336 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 20% |
| Насичений жир 5г | 27% |
| Холестерин 112мг | 37% |
| Натрій 2438мг | 106% |
| Всього вуглеводів 7г | 3% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 40г | |
| Кальцій 52мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цибуля маринується зі стейком, надаючи йому фантастичний аромат. Цибулю на грилі обсмажте до тих пір, поки не стане коричневим і м'яким, а потім подайте їх на стейк. Ви також можете відкласти частину маринадів і пасерувати цибулю, якщо хочете. Так чи інакше, це дуже смачний рецепт стейк, який обов'язково сподобається.
Інгредієнти
- 1 1/4 фунта / 570 гр. флакон стейк
- 2 середніх цибулі, порізаних кільцями на 1/2 дюйма
- 1/4 склянки / 60 мл бальзамічного оцту
- 1 столова ложка / 15 мл оливкової олії
- 2 чайні ложки / 10 мл гірчиці Діжон
- 1 чайна ложка / 5 мл солі
- 1 чайна ложка / 5 мл подрібненого свіжого розмарину
- 1 столова ложка / 15 мл морської солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл чорного перцю
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл духмяного пряника
Кроки, щоб зробити це
Поєднайте оцет, гірчицю, сіль, чорний перець, духмяний перець, розмарин і олію у великій неглибокій скляній посуді.
Додати стейк і цибулю; повернутися до пальто. Дайте постояти 15 хвилин.
На грилі стейк та цибулю від 12 до 16 хвилин (залежно від товщини та бажаної готовості), кілька разів перевертаючи та змащуючи маринадом протягом першої половини приготування.
Після приготування зніміть з вогню, дайте м’ясу відпочити 5 хвилин, а потім наріжте стейк по крупі.
Подавати з цибулею.
Теги рецептів:
- стейк
- вечеря
- американський
- готування
