Ялина
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 2 1/2 склянки (15-18 порцій)
Ця веганська глазур підтримує багатство традиційної глазурі з вершкового масла, але є більш здоровим варіантом для тих, хто діє на обмежуючі дієти. Використовуючи замінник вершкового масла без молочних продуктів, соєве молоко та соєвий йогурт для згущення, цей веганський рецепт є гладким і легко розповсюджується на будь-якому десерті. Він ідеально підходить для обмерзання на веганських тортах і кекси на дні народження, душі, весілля або будь-який особливий випадок, де будуть присутні різноманітні дієти та алергія. Його також можна використовувати на файлах cookie. Цей рецепт підходить для дієт без молочних продуктів, без глютену та пшениці.
Інгредієнти
- 1 склянка соєвого маргарину (або іншого замінника вершкового масла)
- 4 склянки кондитерських цукру
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 2 столові ложки звичайного несолодкого мигдалевого молока (або соєвого молока)
- 1 столова ложка звичайного соєвого йогурту
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У великій мисці за допомогою електричного ручного міксера збити соєвий маргарин до пухнастості або приблизно 2 хвилини.
Ялина
Цукор кондитерських виробів додайте поступово, збиваючи на низькій швидкості до комбінування.
Ялина
Швидкість збільшуйте до високої, додайте інгредієнти, що залишилися, і збивайте, поки суміш не стане гладкою і кремовою.
Ялина
Перед тим, як використовувати морозильні пироги, кекси без молока або інші десерти, трохи охолодіть.
Поради
- Спочатку заправляйте торт, потім мороз. Завжди заповнюйте шари торта, перш ніж почати глазур. Не використовуйте занадто багато або занадто мало, і завжди наносите два шари. Взагалі, два шари глазурі ідеально підходять для глазурі домашнього торта. Перший шар називається шаром крихти, тому що крихти потрапляють під обмороження. Поставте пиріг в холодильник після нанесення шару крихти приблизно на 20 хвилин (це дасть вам міцніший шар крихти і зробить другий шар набагато простішим нанесення). Очистіть зсувний шпатель після шару крихти і подбайте про те, щоб шпатель не залишився без крихти для другого шару. Для двошарового круглого торта від 8 до 12 дюймів подвійний цей рецепт, і вам, мабуть, залишиться трохи. Почніть з боків, потім обморожте верх. За допомогою шпаклюваного шару заморозьте гладкий шар глазурі з боків торта, обробляючи торт. Потім закінчіть рівним шаром зверху (це стосується і шару крихти, і кінцевого шару). Тепер саме час прикрашати, святкувати та насолоджуватися!
Варіація рецепту
- Не соромтеся замінювати ванільний екстракт іншим ароматом на ваш вибір, наприклад, лимонним соком, апельсиновим соком, мигдальним екстрактом або екстрактом клена.
Теги рецептів:
- Торт
- глазур без молока
- вершкове молочне вершкове масло
- десерт
