Ялина
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 1/2 склянки (24 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 76 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 19г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 1/2 склянки (24 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 76 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 2мг | 0% |
| Всього вуглеводів 19г | 7% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 2мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Всупереч поширеній думці, гранадин - це не сироп із ароматом вишні. Він насправді виготовляється з гранатів, і його напрочуд легко зробити в домашніх умовах.
Гренадин - це як простий сироп і кисла суміш. Всі ці підсолоджувачі напоїв необхідні для добре забезпеченого бару. Якщо ви хочете зробити популярні рецепти напоїв, такі як схід текіли, храм Ширлі та незліченну кількість інших, вам знадобиться пляшка гранадину.
Як і більшість змішувачів для коктейлів, гранадин краще робити з нуля, і це зробити дуже просто. Ви також виявите, що це може заощадити гроші на куплених у магазинах брендах, особливо якщо ви вже купуєте гранатовий сік.
Інгредієнти
- 2 склянки гранатового соку
- 2 склянки цукру
- 2 тире води апельсинової квітки
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
У каструлі з’єднайте гранатовий сік і цукор.
Ялина
Довести до повільного кипіння, постійно помішуючи, поки весь цукор не розчиниться.
Ялина
Зменшіть тепло і накрийте.
Ялина
Тушкуйте 10 - 15 хвилин, періодично помішуючи.
Ялина
Дайте суміші охолонути, після чого перелийте її в невеликий графин або пляшку з щільно закриваючою кришкою.
Ялина
Додайте помаранчеву воду або квітку апельсина (не перестарайтеся).
Ялина
Запечатайте пляшку і дайте їй кілька хороших струсів.
Ялина
Використовуйте улюблений рецепт напоїв і насолоджуйтесь!
Ялина
Поради
- Цей рецепт гренадину складає приблизно 1 1/2 склянки або близько 12 унцій. Більшість рецептів напоїв використовують лише приблизно від 1 до 1 унції за один раз, тому ви повинні мати можливість отримати від 12 до 24 напоїв з однієї партії. Свіжий гранат - це завжди хороший вибір. Плоди зазвичай в сезон з вересня по грудень. Однак вам потрібно буде попрацювати з соковитими маленькими насінням.
Варіації рецепту
- Безумовно, вода з помаранчевих квітів не є загальним інгредієнтом. На щастя, шкірка апельсина та лимона - це проста заміна. Просто додайте шкірку цитрусових в киплячий гранатовий сік і цукор. Гренадин також може бути поєднанням ароматів чорної смородини та граната. Хоча це може бути важко знайти, в цьому рецепті може бути використаний і сік чорної смородини. Вирішіть, який аромат потрібно домінувати в сиропі, і розділіть загальний об’єм соку між двома. Ви також можете додати трохи лікеру з чорної смородини, як, наприклад, creme de cassis. Це набагато простіше знайти, ніж сік. Можливо, ви хочете використовувати змішаний сік. Гранатовий журавлинний сік легко доступний і часто становить половину ціни на прямий гранатовий сік. Це робить хороший журавлинний гранадин, який може добре працювати у багатьох напоях.
Термін зберігання
Домашній гранадин повинен бути корисним до трьох тижнів. Це значно коротше, ніж тривалий термін зберігання торгових марок, оскільки не вистачає консервантів, які зберігають стабільність протягом місяців. Через це вам може знадобитися коригувати цей рецепт, залежно від того, скільки гранатину ви будете використовувати в тритижневий період.
Можна додати невелику кількість горілки як консервант, щоб надати їй трохи більший термін зберігання. Чим вище доказ, тим краще; виберіть горілку понад 80 доказів для найкращих результатів. З будь-якою горілкою близько 1/4 унції повинно вистачити.
Деякі люди також рекомендують заморожувати гранадин. Однак ви можете виявити, що це виводить свіжість із сиропу.
Теги рецептів:
- гранат
- гренадин
- американський
- дні народження
