Том Гріл / Банк зображень / Гетті Імідж
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Солодкий і ніжний, вишневий цвіт-тіні - космополіт, викликаний саком. Ідеально підходить для весняних та літніх вечірок, коктейль пропонує легкий журавлинний аромат, що робить його ідеальним для сніданку, душу та будь-якого повсякденного, але елегантного випадку.
Міксолог Аллен Кац створив цей коктейль для Геккейкана Саке, і він просто замінює горілку космо на саке. Трикратна секція, журавлинний сік і сік лайма від цього коктейлю залишаються, тож вони і звичні, і трохи інші.
Ви також виявите, що це відмінний обідній коктейль. Він хрусткий, м'яко фруктовий, освіжаючий і добре поєднується з різноманітними продуктами. Звичайно, якщо в меню є японська кухня, це ідеальний вибір.
Інгредієнти
- 1 1/2 унції саке (Геккейкан)
- Помаранчевий лікер 1/2 унції (Cointreau)
- Журавлинний сік 1/2 унції
- Сік лапши (свіжий)
- 2 тире помаранчеві гірки
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У коктейльний шейкер, наповнений льодом, налийте саке, апельсиновий лікер, журавлинний сік і сік лайма.
Добре струсити.
Процідіть в охолоджений келих коктейлю.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Все заради створено не однаково. Існують різні сорти та стилі саке для вивчення, і вибір майже такий же складний, як і вибір горілки. Навіть бренд на зразок Gekkeikan пропонує різноманітні вирази, тому спробуйте цей коктейль з кількома різними варіантами, щоб виявити, що вам найбільше подобається. Якщо ви збираєтеся замінити Cointreau на інший апельсиновий лікер, переконайтеся, що він за якістю рівний преміальному потрійному секунді. Можливо, ви хочете уникати варіантів на основі коньяку, таких як Grand Marnier, оскільки він може бути надто важким для цього конкретного напою. Для сплеску свіжої вапна просто вичавіть сік з вапняного клина прямо у ваш шейкер. Подайте цей коктейль у охолодженій склянці довше зберігає холод і дуже рекомендується. Для швидкого застуди просто покладіть кілька кубиків льоду в склянку, поки ви струшуєте напій, а потім відкиньте їх, перш ніж процідити.
Варіації рецепту
- Як і у космо, коригуйте журавлинний сік відповідно до свого смаку. Рекомендована наливка створює злегка сухий коктейль, тоді як трохи зайвого соку (до 1 унції) дасть солодший напій. Ви також можете налити білий журавлинний сік. Він, як правило, менш солодкий і не такий сильно ароматизований, як звичайний червоний сорт. Додавання більше соку лайма теж не погана ідея. Космо використовує 1/2 унції, яку зазвичай можна отримати з половини лайма, а зайвий цитрусовий додає приємного підсилення аромату напою.
Наскільки сильний цвіт вишні?
Саке, як правило, трохи легше, ніж горілка, так що це допомагає знизити силу цього коктейлю, хоча це не суттєво. Як правило, вишневий цвіт-тіні витрушує до 19 відсотків ABV (36 доказів), що лише на кілька пунктів нижче від початкового космосу.
Теги рецептів:
- вишня
- американський
- вечірка
- напій
