Ялина / Ніта Захід
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 2 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 411 | Калорійність |
| 30г | Жир |
| 16г | Вуглеводи |
| 20г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 411 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 30г | 39% |
| Насичений жир 12г | 61% |
| Холестерин 488 мг | 163% |
| Натрій 1413мг | 61% |
| Всього вуглеводів 16г | 6% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 20г | |
| Кальцій 191 мг | 15% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Чи не завжди ви хотіли, щоб ви могли спробувати Зелені яйця та шинку, коли в дитинстві читали класику доктора Сеуса? Ця версія для дорослих не потребує фарбування штучної їжі, просто смачний і поживний шпинат, шинка та яйця! Шпинат - відмінне доповнення до будь-якого сніданку! Піца зі сніданком зі шпинатом - ще один чудовий спосіб подачі зелених яєць!
Він також зроблений в одній сковороді, тому це просто божевільно легко збирати разом і вимагає дуже мінімальної очистки! Подавайте його поряд з тостом або англійською булочкою!
Ми використовували ковбасу kielbasa як "шинку", однак ви можете також використовувати канадський бекон або нарізану шинку! Подавати його можна і без шинки. Це зробить чудовий вегетаріанський сніданок!
Інгредієнти
- 1 чашка нарізаної ковбаси кільбаса (або канадського бекону або нарізаної шинки)
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/4 склянки білої цибулі (кубики)
- 2 склянки замороженого шпинату (або капусти; якщо використовується свіжий, подвойте кількість)
- 1/4 склянки важкого крему
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка сиру пармезан
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 2 - 3 великих яйця
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Ніта Захід
Нагрівайте велику сковороду на духовці на середньому високому вогні. Розігрійте духовку до 450 F.
Ялина / Ніта Захід
Додайте на сковороду нарізану ковбасу кільбаса або інший свинячий продукт. Варіть, поки трохи не підрум’яниться. Переверніть ковбасу і готуйте з іншого боку, поки не підрум’яниться. Вийміть ковбасу з каструлі і відкладіть.
Ялина / Ніта Захід
Додайте в сковороду столову ложку оливкової олії. Додати цибулю і варити близько 5 хвилин або до гарного розм’якшення, часто помішуючи.
Ялина / Ніта Захід
Додати заморожений шпинат, перемішати і накрити кришкою. Готуйте близько 5 хвилин, або поки шпинат не нагріється. Перемішайте один-два рази, щоб переконатися, що шпинат повністю вариться.
Ялина / Ніта Захід
До шпинату додайте важкі вершки, сіль, сир пармезан і часник. Перемішуйте до повного поєднання. Готуйте ще 2 хвилини.
Ялина / Ніта Захід
Зробіть 2 - 3 лунки в шпинаті. Розбийте яйце в кожну лунку.
Ялина / Ніта Захід
Покладіть нарізану кільбасу поверх верхнього шпинату.
Ялина / Ніта Захід
Помістіть сковороду в духовку і готуйте близько 10 хвилин, або поки яйця не досягнуть бажаної готовності. (8–10 хвилин дасть жовтковий жовток. Більше часу вийде більш твердий жовток.)
Ялина / Ніта Захід
Вийміть яйця з духовки і подайте відразу з тостами або англійськими кексами. Додайте сіль, якщо потрібно і насолоджуйтесь!
Ялина / Ніта Захід
Попередження про гарячу сковороду
Будьте обережні, виймаючи сковороду з духовки, оскільки ручка буде гарячою. Якщо потрібно, не забудьте тримати рукавичку духовки на ручці, коли на плиті, після виймання сковороди з духовки, щоб ви не спокусилися схопити ручку і потенційно спалити себе.
Теги рецептів:
- яйце
- сніданок
- американський
- схід
