Діана Раттрей
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 1 запіканка (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 545 | Калорійність |
| 28г | Жир |
| 54г | Вуглеводи |
| 21г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 запіканка (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 545 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 28г | 35% |
| Насичений жир 15г | 76% |
| Холестерин 76мг | 25% |
| Натрій 641 мг | 28% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Дієтична клітковина 13г | 45% |
| Білок 21г | |
| Кальцій 376 мг | 29% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця смачна запіканка із зелених бобів - це приємне поєднання смаків. Зверху цю запіканку обсмажуємо хлібними крихтами або обсмаженими французькими цибулевими кільцями.
Вживайте в блюді свіжу або заморожену зелена квасоля і сміливо вживайте інший подрібнений вид сиру. Джек чеддер, шрифт, чеддар - це гарний вибір або будь-який хороший плавлений сир.
Ця страва є хорошою альтернативою традиційній запіканці з зелених бобів.
Інгредієнти
- 1 великий мішок (22 - 24 унції) цільної зеленої квасолі
- 2 сливових помідора (нарізаний кубиками)
- 8 унцій подрібненої моцарелли (по можливості свіжої)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1/4 склянки дрібно нарізаної цибулі
- 2 столові ложки борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1/2 склянки важкого крему
- 1/2 склянки сметани
- 1 склянка вершкового хлібного крихти або злегка подрібнений смажений цибуля
Кроки, щоб зробити це
Вершкове масло для запікання 11 дюймів. Нагрійте духовку до 375 F.
Варіть зелена квасоля в невеликій кількості води до тих пір, поки тільки не розм’якне. Процідити і розкласти в підготовлену форму для випічки. Посипаємо кубиками помідори і подрібнений сир. Відкласти.
У каструлі на середньому повільному вогні розтопіть масло. Додати цибулю і пасерувати до готовності. Всипте борошно, поки добре не змішається. Додати сіль, перець, вершки і сметану. Нагріваємо, постійно помішуючи. Розкладіть вершкову суміш по зеленій квасолі, після чого посипте всі хлібні крихти або французький смажений цибулю.
Випікайте від 25 до 30 хвилин, поки не підрум’яниться і не пожовкне.
Теги рецептів:
- Моцарелла
- гарнір
- американський
- різдвяні
