Рецепт грецьких овочів

Тоні Робінс / Гетті Імідж

• Всього: 40 хв
• Підготовка: 20 хв
• Кухар: 20 хв
• Вихід: подається 4 - 6 як гарнір

рейтинги Додати коментар

Харчові рекомендації (на порцію)
172	Калорійність
10г	Жир
21г	Вуглеводи
4г	Білок

Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×

Факти харчування
Подавання: подається 4 - 6 як гарнір
Сума на порцію
Калорійність	172
% Щоденної вартості *
Всього жиру 10г	12%
Насичений жир 1г	7%
Холестерин 0мг	0%
Натрій 452 мг	20%
Всього вуглеводів 21г	8%
Дієтична клітковина 6г	21%
Білок 4г
Кальцій 89мг	7%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.

(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Ці овочі досить хороші, щоб вони були їжею самі по собі. Вони також роблять відмінний гарнір до м'яса на грилі або додають у бутерброди, обгортки та макарони.

Інгредієнти

• 1 середній баклажан
• 1 невелика літня кабачка
• 1 кожен червоний і зелений болгарський перець
• 1 середня цибулина
• 20 середніх грибів
• 1/4 склянки оливкової олії
• 1/4 склянки лимонного соку
• 2 зубчики часнику (фарш)
• 1 столова ложка свіжого листя орегано (подрібненого)
• 1 чайна ложка морської солі (використовуйте менше, якщо бажано)
• 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю (1/2 чайної ложки чебрецю сухого)

Кроки, щоб зробити це

Зберіть інгредієнти.

Вимийте овочі.

Змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник, сіль, чебрець і орегано разом у великій пластиковій або скляній мисці.

Наріжте баклажани на кружечки товщиною 1/2 дюйма.

Розріжте кабачки навпіл уздовж.

Перець наріжте невеликими квадратиками.

Цибулю нарізати клинами.

Покинути овочі масляною сумішшю. Пальто рівномірно. Дайте посидіти 10 хвилин.

Розігрійте гриль.

Покладіть все на решітку гарячої грилі. Готуйте 10-20 хвилин, кожні кілька хвилин натираючи залишилася олійну суміш над овочами і повертаючи, щоб варити рівномірно. Вийміть овочі з гриля, коли вони стануть м'якими.

Подавайте на тарілці з сиром фета і оливками для закуски або як гарнір до м'яса на грилі.

На грилі викладіть ці котлети з баранини з середземноморськими пряниками

Теги рецептів:

• Сквош
• грецькі овочі
• гарнір
• грецький

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!