Ноель Гендріксон / Змішайте зображення / Бренд X Фотографії / Гетті Зображення
Незалежно від того, чи вирішили ви виходити на молочні продукти з огляду на здоров'я, харчові проблеми або з етичних причин, спочатку це може здатися викликом - так багато страв у багатьох культурах покладаються на молочні продукти, і так багато куплених у магазинах продуктів містять будь-яку кількість молочні продукти. Але, не боячись - насправді це може бути простіше, ніж ви думаєте, і, як результат, ви в кінцевому підсумку приготуєте та спробуєте стільки страв, про які ви, можливо, ніколи не думали раніше. Або ще краще, ви можете відтворити свої улюблені молочні страви як молочні, не приносячи шкоди смаку, до якого ви звикли.
Дізнайтеся про різницю між молочною та немолочною
Є так багато продуктів, які містять «приховані» молочні продукти, що читання етикетки може бути неприємним, хоча важливим завданням звикнути. Однак, як тільки ви дізнаєтесь, на що звернути увагу, вам стане простіше! Коли люди, які не знайомі з дієтою без молочних продуктів, запитують "хитрощі" під час читання етикеток, ми зазвичай пропонуємо шукати продукти з написом "веганське", "без молочних продуктів" або "пареве", оскільки вони не містять молочних інгредієнтів, тоді як продукти з маркуванням "немолочні" часто все ще містять молочні білки або інші кисломолочні компоненти.
Запасіть свою комору за допомогою скоб, що не містять молочних продуктів
Важливо після з’ясування того, що містить молочна продукція, щоб знайти альтернативи та замінники, що не містять молочних продуктів, які працюють замість цього. Після того, як ви запаситеся своєю кухнею коморами, що не містять молочних продуктів, навчитися готувати улюблені рецепти буде легким вітерцем! Знайдіть місцевий продуктовий магазин або ринок поруч з вами або онлайн-дистриб'ютора, який несе вподобані вами товари та тримає в руках невеликий магазин, тому ви завжди матимете безліч варіантів без лактози для вас та вашої родини.
6 найкращих молочних варіантів молока
Зробіть заміни без молочних продуктів у своїх улюблених рецептах
Думаєш, що ти повністю зміниш усе про свій раціон, але це правда, що ти захочеш деяких своїх страв із основним продуктом, перш ніж їсти без молочних продуктів. Складіть список рецептів попередніх улюбленців та знайдіть рецепти без молочних продуктів, які задовольнять вас. Незалежно від того, хто вважає за краще робити всі заміни, що не містять молочних продуктів, або ви бажаєте знайти готові замінники, що не містять молочних продуктів, які ви зможете придбати в місцевому магазині, майте на руках таку саму суму, яку ви б хотіли. молочний продукт, який ви замінювали, тож коли ви будете готові зробити те, що любили, ви не будете ні на що.
Спробуйте нові рецепти та ресторани
Ми, люди, вперті, коли мова йде про зміну речей як звичайної, як дієти, але перехід на новий спосіб харчування - це чудовий спосіб вивчити нові смаки та аромати, яких у вас може бути інакше. Шукайте ресторани, які пропонують веганські страви та безмолочні продукти, і спробуйте їх. Відтворіть рецепти в домашніх умовах або часті ці місця під час святкових чи соціальних часів. Нова експозиція допоможе вам зосередитись на новій дієті, що не містить молочних продуктів, і дасть вам вибір. Це також відкриє вам нові рецепти, які можна спробувати в домашніх умовах. Отож, спробуйте різні етнічні страви або нові методи приготування, і ви, мабуть, зрозумієте, що ви розширили свої варіанти замість того, щоб зменшувати їх!
Тримайте легке харчування та легкі закуски без молока
Виявивши найкращі рецепти та страви, що не містять молочних продуктів, ви також можете шукати прості рецепти, які можна додати до свого репертуару. Якщо ви заохочуєте свою родину взяти участь або приготувати їжу для дитини, що не містить молочних продуктів, важливим є не тільки доступне швидке і просте рецепт та закуски не тільки для того, щоб правильно харчуватися, але й підтримувати позитивні стосунки з їжею. Мета полягає в тому, щоб не зациклюватися на цій зміні, а побачити добро в перетворенні безмолочних перемикачів. Зберігати швидкі страви та закуски, які вам подобаються під рукою, це простий спосіб уникнути почуття "позбавленої" продуктів, які ви любите. Ці домашні дитячі закуски без молочних продуктів є одними з моїх улюблених, і декілька можна зробити заздалегідь, заморозити або зберігати на наступний час. Швидкі млинці, вафлі та десерти, ці суміші для випічки без молочних продуктів і суміші для млинців без молочних продуктів легко знайти як у великих продуктових продуктах, так і в магазинах здорової їжі, і вони скорочують певний час і безлад для виготовлення цих рецептів з нуля.
Знайдіть правильне молоко для вас
Із такою кількістю альтернативних молока на ринку, насправді досить насолоджуватися молоком на рослинній основі разом з ранковою крупою або чашкою кави. Соєве та мигдальне молоко легко доступне у великих супермаркетах, а вівсяне молоко - улюблене баристами його кремову текстуру - також стає простішим.
13 рецептів печива, брауні та барів без молочних продуктів
