Ялина
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 12 булочок (12 порцій)
Цей рецепт кексів з глютеновим кексом, адаптований за рецептом кексів з пончиками з низьким вмістом вуглеводів, виготовлений без зерна. Також в рецепті немає рису, ні сорго, ні бобового борошна, ні тапіоки, ні картопляного крохмалю, ні кукурудзяного крохмалю, ні ксантанової камеді або гуарової камеді.
Інгредієнти
- 1 склянка / 94 грам борошна з льону
- 1 склянка / 86 грам мигдального борошна
- 1 столова ложка розпушувача без глютену
- 1 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1/4 чайної ложки солі
- 4 унції вершкового масла (розтоплене, охолоджене)
- 4 великі яйця (злегка збиті)
- 1/2 склянки цукру
- 1/2 склянки води (або пахта)
- Необов’язковий Топінг
- 2 столові ложки тростинного цукру
- 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Нагрійте духовку до 350 F / 176 C.
Викладіть 12-скляну олово для булочок з паперовими вкладишами для булочок.
Ялина
Для найкращих результатів використовуйте кухонну вагу для зважування меленої лляної муки та мигдального борошна, а потім помістіть їх у велику миску для змішування.
Ялина
Збийте безглютеновий розпушувач, 1 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха, 1 чайну ложку меленої кориці та сіль.
Ялина
Додайте розтоплене вершкове масло, яйця, цукор та воду або пахту до сухих інгредієнтів і перемішайте, щоб з’єднати або використовувати електричний міксер, і збийте лише до тих пір, поки інгредієнти не змішаться.
Ялина
Використовуйте маленьку лопатку морозива або велику ложку, щоб рівномірно розподілити тісто для булочок (близько 2/3) в підготовлену оладку для булочок.
Ялина
Ялина
Зверху кожен кекс посипте приблизно 1 чайну ложку цукрово-пряної суміші.
Ялина
Випікайте близько 20 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр кекси, не вийде чистою.
Ялина
Залиште кекси повністю охолонути перед подачею.
Ялина
Насолоджуйтесь як солодке частування, сніданок або як швидкий прийом, коли ви зайняті.
Теги рецептів:
- не містить глютену
- сніданок
- американський
- назад до школи
