SilviaJansen / Getty Images
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 чашка (1 порція)
Переморожування - це чудовий рецепт, який потрібно мати у коробці рецептів. Ви хочете, щоб він був легким, простим та надійним. Цей простий рецепт ванільної глазурі без глютену та молочних продуктів ідеально підходить для глазурування тортів та кексів для дітей на дієтах без клейковини та казеїну.
Глазур не потребує готування і з ним дуже легко працювати. Замість вершкового масла цей рецепт закликає до скорочення овочів, які є вершковими разом з цукровою пудрою без цукру, сіллю, вибором замінника молока без молока та безглютеновим екстрактом ванілі.
Чому цукрову пудру потрібно без глютену? Деякі цукрові порошки включають крохмаль, який містить глютен, схожий на зефір. Обережно читайте етикетки; коли сумніваєтесь, зателефонуйте виробнику для підтвердження.
Замінник молока залежить від вас. Консервоване кокосове молоко мріє про супер вершкове глазур з тонким натяком на кокосове затримання на задньому плані. Кешью додає чудової кремовості, але і мигдальне молоко, і соєве молоко також будуть добре працювати.
Ви можете налаштувати кількість замінника молока без молока до бажаної консистенції глазурі, менше, якщо хочете трохи густішої глазурі, трохи більше для більш м'якої, кремової текстури.
Для аромату ванілі, але вибуху кольору в запечене частування, ви можете додати до їжі безглютенового барвника для більш святкового десерту.
Інгредієнти
- 1/3 чашки вкорочення (овочевий, як укорочення овочевого спектру Spectrum)
- 1/8 ч. Ложки солі
- 2 склянки цукрової пудри (без глютену)
- 2 - 3 ст.л. кокосового молока (консервоване або ваш улюблений молочний замінник без молока)
- 1/4 ч. Ложки безглютенового екстракту ванілі
Кроки, щоб зробити це
Помістіть овочеву шматочку і сіль в середню миску для перемішування. Вершки разом з електричним міксером.
Додати безглютенову цукрову пудру та замінник молока. Збийте високо до тих пір, поки глазур не стане рівним і кремовим.
Якщо заморозка занадто жорстка, поступово додайте більше замінника молока, по 1 чайній ложці за раз до бажаної консистенції.
Використовуйте глазур на улюблених хлібобулочних виробах без глютену.
Порада
- Завжди переконайтесь, що на робочих поверхнях, посуді, каструлях та інструментах немає глютену. Завжди читайте етикетки товарів - не всі марки створюються рівними. Виробники можуть змінювати рецептури виробів без попереднього повідомлення. Якщо ви сумніваєтесь, не купуйте та не використовуйте продукт, перш ніж звертатися до виробника для перевірки того, що в продукті немає глютену.
Теги рецептів:
- не містить глютену
- заморожування без глютену
- десерт
- американський
