S&C Design Studios
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 274 | Калорійність |
| 2г | Жир |
| 34г | Вуглеводи |
| 9г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 274 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 2г | 2% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 13мг | 1% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Дієтична клітковина 12г | 43% |
| Білок 9г | |
| Кальцій 85мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Frisco кислий схожий на класичний кислий віскі і це дуже ситний коктейль. Головна різниця між ними полягає в тому, що фріско додає бенедиктин і використовує сік лайма, а також лимон.
Це чудовий кислий напій, якщо вам подобаються коктейлі з терпкою стороною, хоча головне тут - тримати все в рівновазі. Занадто багато цитрусових, і це буде занадто терпко, руйнуючи інакше ідеальний коктейль. Знову ж таки, ви не хочете занадто багато бенедиктинців, тому що це досить солодкий лікер. Спробуйте з рівним заливанням трьох акцентних інгредієнтів, а потім налаштуйте його звідти на ваш смак.
Жито - оригінальний віскі вибору, як це було для такої кількості класичних коктейлів. За роки, коли житній віскі був у спаді, багато людей вирішили налити бурбон, що залишається відмінним вибором. Ви також можете попросити гладкого змішаного віскі, як у Канаді. Багато хто включає хорошу порцію жита, тому це натуральна придатність.
Кожен віскі пропонує різний аромат, і кожна марка також буде. Вивчіть свої варіанти і спробуйте фріско-кислий з кількома різними віскі, щоб виявити, який вам найбільше подобається.
Інгредієнти
- 2 унції віскі
- 1/2 унції бенедиктинці
- Сік лимона 1/2 унції
- Сік лайма 1/2 унції
- Гарнір: скибочка лимона
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У шейкер для коктейлів, наповнений кубиками льоду, налийте віскі, бенедиктин, соки лимона та лайма.
Добре струсити.
Процідити в кислу склянку і прикрасити шматочком лимона.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Як і будь-який кислий напій, і цей смак буде краще смаку з свіжовичавленими цитрусовими соками. Замість того, щоб вичавити в шейкер половину лайма або лимона, знайдіть час, щоб їх виміряти. Забезпечення балансу вимагає точності, а врожайність соку варіюється від одного фрукта до іншого.
Варіації рецепту
Як це характерно для класичних напоїв, у цьому рецепті існує безліч незначних варіацій. Смак по суті однаковий, але загальний характер часто акцентується одним елементом. Деякі з них можуть також краще працювати з певними віскі.
- Якщо ви хочете дати напою підсилити, налийте до 3/4 унції лимонного соку, зберігаючи інші інгредієнти такі ж, як рецепт. Щоб Frisco кисень був трохи солодший, купіть бенедиктинців до 3/4 унції. Деякі рецепти пропускають сік лайма, вибираючи лише лимон. Виливка залишається на 1/2 унції. Ви знайдете рецепти, які використовують лимонний сік поодинці, додайте 1/4 унції простого сиропу та яєчний білок. Додавання яєць - улюблений старий кислий напій. Ви не отримаєте чутливого аромату з білого, але отримаєте інший смак і пишний пінистий верх напій. Також є коктейль Frisco, хоча його рецепт не так легко погодиться. Як правило, ви будете робити фріско, коли пропускаєте цитрусові соки. Замість цього залийте шматочок віскі невеликою кількістю (до 1/2 унції) бенедиктинини, після чого прикрасьте її лимонною перекруткою.
Наскільки сильним є фріско кислий?
Довгий шум віскі підсилює смак кислого фріско, а також його вміст алкоголю. Якщо влити середній віскі з 80 доказів, він змішає до 25 відсотків АБВ (50 доказів). Це типово для таких напоїв віскі, просто пам’ятайте, що вони швидко додаються.
Теги рецептів:
- Віскі
- американський
- вечірка
- напій
