Ялина / Діана Rattray
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: Досить для торта (18 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 162 | Калорійність |
| 6г | Жир |
| 28г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Досить для торта (18 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 162 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 6г | 7% |
| Насичений жир 4г | 18% |
| Холестерин 15мг | 5% |
| Натрій 4мг | 0% |
| Всього вуглеводів 28г | 10% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 14мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Кленовий сироп і коричневий цукор об'єдналися, щоб ароматизувати цю пухнасту кленову глазур. Коричневий цукор вариться з маслом і кленовим сиропом, а потім охолоджена сиропна суміш збивається в цукровий кондитер.
Використовуйте найтемніший сорт кленового сиропу, який ви можете знайти для міцного аромату клена. Для ще більш насиченого аромату клена додайте невелику кількість ароматизатора клена разом з ваніллю.
Це відмінна глазур для тортів з шарами, торта розміром 9 на 13 дюймів або кексів.
Інгредієнти
- 1 паличка вершкового масла (4 унції несолоного)
- 1/3 склянки кленового сиропу
- 1/2 склянки коричневого цукру (світлого або темного, упакованого)
- 2 1/2-3 склянки цукрової пудри
- 2 столові ложки легких вершків (або півтора, молока або випареного молока; більше за потребою)
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- Необов’язково: 1/2 чайної ложки ароматизатора клена
Кроки, щоб зробити це
У каструлі на середньому вогні розтопіть масло з кленовим сиропом і коричневим цукром. Доводимо до кипіння, постійно помішуючи.
Зменшіть нагрівання до середнього рівня і готуйте, помішуючи, близько 3 - 5 хвилин або поки коричневий цукор не розчинився.
Зніміть сиропну суміш з вогню і дайте настоятися до повного охолодження.
Вилити охолоджену сиропну суміш у миску для перемішування. Поступово збийте в 2 1/2 склянки цукрової пудри і вершків або молока. Додайте ароматизатор і збийте до однорідності. Додайте більше цукру кондитерських виробів або більше вершків або молока, якщо потрібно, щоб розморозити їх.
Глазур достатньо для двошарового пирога, прямокутного торта або приблизно від 18 до 24 кексів.
Теги рецептів:
- торт
- кленове глазур
- десерт
- американський
