Кай Шваб / Гетті Імідж
- Всього: 48 хв
- Підготовка: 8 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: подає 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 636 | Калорійність |
| 34г | Жир |
| 36г | Вуглеводи |
| 44г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подає 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 636 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 34г | 44% |
| Насичений жир 9г | 46% |
| Холестерин 134мг | 45% |
| Натрію 853 мг | 37% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 44г | |
| Кальцій 106мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці легкі свинячі котлети - це легка фіксація та приготування їжі на сковороді. Приправлені котлети обсмажуються, потім додається соус з барбекю і додається яблучний сік. Потім котлети тушкують до готовності і смачності. Подавайте ці смачні свинячі відбивні з запеченою картоплею та улюбленими овочами або запіканку гарніру.
Інгредієнти
- 4 свинячі відбивні в центрі, товщиною приблизно 3/4 дюйма
- 3 чайні ложки паприки
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю
- 3 столові ложки оливкової олії додатково (ділиться)
- 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 1/2 склянки яблучного соку
- 1 склянка соусу для барбекю
Кроки, щоб зробити це
Вимийте свинячі відбивні та обсушіть.
Поєднайте паприку, кмин, сіль і перець; натирайте сумішшю свинячі відбивні.
Нагрійте олію у великій важкій сковороді на середньому вогні. Поріжте котлети близько 5 хвилин з кожного боку. Приберіть на тарілку і приберіть зайву жир з каструлі, залишивши приблизно 1 столову ложку.
Додати в каструлю цибулю і варити, поки цибуля злегка не підрум’яниться.
Перемішайте яблучний сік і соус для барбекю.
Поверніть котлети на сковороду і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин.
Зніміть кришку і тушкуйте ще 5 - 10 хвилин довше, або поки свинячі відбивні не стануть м'якими.
Теги рецептів:
- свинина
- вечеря
- південний
- сімейна вечеря
