Легкий марокканський лимонний торт (мескута)

Марокканський лимонний торт. Фото © Крістін Бенлафкіх

• Всього: 50 хв
• Підготовка: 10 хв
• Кухар: 40 хв
• Вихід: 10-12 порцій

63 оцінки Додати коментар

Марокканські торти ( мескута ), як правило, швидко і легко зробити, і цей марокканський лимонний торт не є винятком.

Легка, дрібно текстурована і ароматна, потрібно лише кілька хвилин, щоб перемішатись і потрапити в духовку. Його можна подавати, поки ще теплий, і не потрібно заморожування, але нижче поданий рецепт глазурі.

Половина великого лимона повинна дати малу кількість свіжого лимонного соку, про який йдеться в рецепті, але ви можете додати більше лимонного соку, якщо вам подобається смак тартеру.

Спробуйте ці не менш прості та смачні рецепти марокканського апельсинового торта та марокканського шоколадного торта.

Інгредієнти

• Для торта:
• 4 великих яйця кімнатної температури
• 1 1/2 склянки цукру
• 1/2 склянки рослинного масла
• 2 склянки борошна універсального призначення
• 4 чайні ложки розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 склянки молока
• 2 столові ложки свіжого лимонного соку
• 2 столові ложки цедри лимона
• 1 чайна ложка ванілі
• Для додаткової глазурі:
• 1 склянка кондитерського цукру
• 1 - 2 столові ложки лимонного соку

Кроки, щоб зробити це

Поставте стійку в середину духовки і нагрійте до 350 F (180 C). Змастіть і викладіть борошном невелику каструлю або трубочку.

У великій мисці електричним міксером або вручну збийте яйця і цукор до загустіння. Поступово збийте в олії до однорідності.

Всипте борошно, розпушувач і сіль, а потім молоко. Збийте тільки до отримання однорідної маси, а потім змішайте в лимонному соку, цедру і ваніль.

Вилити тісто в підготовлену сковороду. Випікайте близько 40 хвилин або до тих пір, поки не пройдуть тести на корж.

Дайте пирогу охолонути на сковороді на стійці протягом 7 - 10 хвилин. Ослабіть торт з боків каструлі ножем з маслом або шпателем, а потім виверніть пиріг на стійку, щоб закінчити охолодження.

Торт можна подавати звичайним, запиленим цукровою пудрою або глазурувати глазур'ю.

Зробіть додаткову глазур

У невеликій мисці змішайте разом кондитерські цукор з лимонним соком до однорідності.

Дрімати над вершиною торта, дозволяючи глазурі бігти вниз по боках.

Теги рецептів:

• торт
• лимонний пиріг
• десерт
• марокканський

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!