Ієн Багвелл / Фотодіск / Гетті Іміджез
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1/2 склянки вершкового масла (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 102 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 0г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 1/2 склянки вершкового масла (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 102 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 15% |
| Насичений жир 7г | 36% |
| Холестерин 31мг | 10% |
| Натрію 2мг | 0% |
| Всього вуглеводів 0г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 4мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ароматизовані вершкове масло - це простий спосіб додати трохи перекусу до улюблених хлібів та страв з їжі. Це легко зробити лимонне масло - одне з найкращих, і воно справді отримує з ротових соків стік.
Зіграючий смак лимона чудово смакує на білих хлібах і булочках, англійських кексах і багатьох наших улюблених фруктових кексів. Це фантастичний спосіб приготування основних страв на маслі, особливо на грилі або запеченої риби та курки. Також весело плавити овочі на пару.
Лимонне масло - це цікаве масло, яке вам доведеться спробувати, перш ніж ви зможете повністю зрозуміти це. Один смак викличе нові і цікаві ідеї його використання, тож продовжуйте і спробуйте.
Інгредієнти
- 1/2 склянки вершкового масла (розм’якшене)
- 1 чайна ложка цедри лимона
- 1 столова ложка лимонного соку
Кроки, щоб зробити це
За допомогою електричного міксера вершкове масло вершкове в невеликій мисці, поки воно не стане пухнастим.
Натерти чайну ложку лимонної шкірки і видавити в масло столову ложку лимонного соку.
Збийте, поки добре не змішається.
Зберігайте вершкове масло в посуді з посудом або в пластиковій тарі. Холодильник, коли він не використовується.
Поради
- Завжди починайте з м’якого вершкового масла. Він набагато простіше поєднається з іншими інгредієнтами та заощадить час при змішуванні. Помістіть масло як мінімум за 30 хвилин до його збивання. Щоб створити гідне збите масло в ресторані, додайте 2 столові ложки молока або води. Почніть з низькою швидкістю на змішувач і працюйте на більш швидких швидкостях, оскільки масло стане більш кремовим. Чим більше ви його збиваєте, тим пухнастішим стане. Багато професійних кухарів розкачують складене масло в циліндри і охолоджують або заморожують їх, поки не настане час подавати страву. Це простий спосіб зберігати масло, а також відрізати невеликий шматочок за один раз.
Варіації
- Апельсинове масло: Ще одне цитрусове масло, це відрізняється відтінком смаку свіжого апельсина і це смачне поширення для кексів і млинців. Гарнір з вершкового масла: часникове масло, мабуть, є найпопулярнішим складовим маслом і воно надзвичайно універсальне. Вважайте це важливим для будь-якої добре забезпеченої кухні. Готельне масло: Це масло з трави лимона - це те, що ви часто бачите, подається на вишуканих ресторанних стейках, саме тому його називають «готельним маслом». Корн-гідні масла: кукурудза на качані кінцева складна їжа, гідна масла. Від пряних масел до вершкового масла з трав'яними сумішами, існує безліч способів, як можна збити кукурудзу на грилі. Масло вершкового шалоту: Подібне у використанні часникове масло, просте масло шалот - це фантастичне доповнення до хліба та м'яса, а також те, що ви ' Буду дуже корисним.
Теги рецептів:
- лимон
- лимонного масла
- американський
- сімейна вечеря
