Ялина їсть / Ніта Вест
- Всього: 12 год. 10 хв
- Підготовка: 12 год
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 447 | Калорійність |
| 22г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 44г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 447 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 22г | 28% |
| Насичений жир 6г | 32% |
| Холестерин 119мг | 40% |
| Натрію 773 мг | 34% |
| Всього вуглеводів 17г | 6% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 44г | |
| Кальцій 85мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей простий маринад робить на грилі фланговим стейк натовпу, що він повинен бути. Приємна річ у стейк-біфштека - це тонкий кінець і товстий кінець, тому деякі можуть мати його трохи рідше, а деякі трохи більш добре. Коли у вас є натовп зі змішаними смаками в глибині приготування стейка, ця страва завжди потрапляє на місце.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 4 зубчики часнику (фарш)
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1/4 склянки коричневого цукру
- 2 столові ложки оцту червоного вина
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 1 ч. Ложка гірчиці Діжон
- 1 чайна ложка свіжомолотого чорного перцю
- 1 (1 1/2 до 2 фунта) цілого флангового стейка (обрізаного)
- Сіль (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Ніта Вест
Додайте всі інгредієнти, крім білого стейка та солі, у великий мішок-морозильник. Пломбуйте і струсіть, щоб з’єднати.
Ялина їсть / Ніта Вест
Додайте тушковану стейк і запечатуйте пакетик, видавлюючи більшу частину повітря. Холодити не менше 6 годин, але прагнути маринувати його протягом ночі.
Ялина їсть / Ніта Вест
Розігрійте гриль.
Ялина їсть / Ніта Вест
Вийміть фріш стейк з маринаду на велику тарілку.
Ялина їсть / Ніта Вест
Надлишок маринаду можна закип’ятити і зарезервувати, щоб подати з вареним стейком.
Ялина їсть / Ніта Вест
Погладити сухий біфштекс паперовими рушниками.
Ялина їсть / Ніта Вест
Приправити обидві сторони сіллю і свіжомолотим чорним перцем за смаком.
Ялина їсть / Ніта Вест
Натріть на решітки трохи олії і покладіть стейк на решітку.
Ялина їсть / Ніта Вест
Гриль над сильним прямим нагріванням протягом 5 - 6 хвилин на сторону для середньої рідкості, або поки вона не досягне бажаного рівня готовності.
Ялина їсть / Ніта Вест
Перекладіть на чисту тарілку і вільно накрийте фольгою.
Ялина їсть / Ніта Вест
Нехай відпочиває 10 хвилин, перш ніж нарізати тонкими скибочками поперек зерна.
Ялина їсть / Ніта Вест
Подавайте з улюбленими сторонами і насолоджуйтесь!
Ялина їсть / Ніта Вест
Порада
- Цей стейк-стейк найкраще готувати на гарячому вогні з вугіллям, але він також буде працювати на газовій грилі, кришці та на грилі.
Теги рецептів:
- Яловичина головна
- маринад стейк стейк
- антре
- американський
