Дана Хофф / StockFood Creative / Getty Images
- Всього: 107 хв
- Підготовка: 12 хв
- Кухар: 95 хв
- Вихід: 8-12 порцій
Використовуючи консервовану шинку, ви заощаджуєте багато часу на приготування їжі і можете подати смачну солодку і смачну страву менше ніж за 2 години. Шматочки ананаса і солодкий соус надають неймовірний смак, а рецепт такий святковий і веселий, що йому сподобаються і дорослі, і діти.
Хоча консервована шинка явно не настільки хороша за смаком або текстурою, як свіжа або повністю зварена шинка, вона пропонує головну перевагу в її стійкості на полицях. Тож консервація шинки у вашій коморі - це не погана ідея, тому що ви можете її корисно використати в надзвичайну їжу в останній момент. Взагалі велика консервована шинка, у знайомій грушоподібній формі, може зберігатися в коморі до двох років. Однак уважно читайте етикетку, оскільки деякі марки потрібно зберігати в холодильнику.
Зауважте, що це рецепт консервованої шинки, а не спаму.
Інгредієнти
- 1 (3-фунтовий) консервована шинка
- 1 банка (20 унцій) нарізаного ананаса
- 1/2 склянки соусу чилі
- 1/4 склянки упакованого коричневого цукру
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка Вустерширського соусу
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 1/2 столової ложки холодної води
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 160 ° C до 325 F.
Наріжте шинку на шматочки товщиною 1/2 дюйма, нарізавши майже додолу, але не на всьому протязі.
Обв’яжіть шинку по зовнішньому периметру шматочком кухонного шпагату, щоб шматочки залишалися на місці.
Злийте ананасові шматочки, резервуючи 1/4 склянки сиропу.
У мисці поєднайте ананасовий сироп з соусом чилі, коричневим цукром, лимонним соком, соусом Вустершир і порошком чилі.
Помістіть шинку на стійку в сковороду для запікання або запікання. Розкладіть скибочки ананаса навколо шинки, закріпивши їх зубочистками, якщо потрібно.
Залийте солодко-пікантним соусом всю шинку.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 1 1/2 години, часто блюючи соусом.
Як тільки закінчиться час варіння, покладіть шинку на блюдо, що подається, розташувавши навколо неї шматочки ананаса. Зняти шпагат. Нещільно накрийте фольгою, щоб вона була теплою.
Налийте соки для сковороди в мірну склянку на 2 склянки і додайте при необхідності достатню кількість гарячої води, щоб зробити 1 1/4 склянки всього рідини. Перекладіть в невелику каструлю.
У невеликій мисці з’єднайте кукурудзяний крохмаль і холодну воду, змішуючи його до отримання однорідної маси. Додайте в каструлю суміш з кукурудзяного крохмалю з соком для сковороди і варіть на середньому вогні, помішуючи, до загустіння і бульбашки.
Посипте соус поверх шинки і ананаса і подайте залишився соус збоку.
Насолоджуйтесь!
Не багато часу готувати?
Якщо ви натискаєте на час, виконайте одну з наших пропозицій, щоб подати смачну шинку менше ніж за 45 хвилин:
- Консерви шинки також можна нарізати окремими скибочками для випікання, розташованими в один шар у форму для випічки. Намажте сковороду оливковою олією, оформіть шинкою, зверху засипте ананасами та соусом, і запікайте в духовці 375 F до гарячого та глазурованого, приблизно 45 хвилин. Смажте або обсмажте шматочки шинки, зробіть соус на сковороді та один раз скибочки гарячі і хрусткі зовні, змащують соусом і зверху ананасами.
Залишина шинка
Зберігайте залишкову шинку в холодильнику і насолоджуйтесь нею протягом наступних трьох-п’яти днів. Якщо у вас немає можливості споживати їх відразу, заморожуйте його до двох місяців. Скористайтеся однією з наших пропозицій страви, щоб насолодитись залишкою шинки:
- Обсмажте скибочки залишки шинки і подавайте з квасолею та рисом. Кубик залишки. Зробіть картопляний хеш для супроводу шинки. Шар хешу, шинки та 2 яйця на сонячній стороні вгору на людину. Змішайте шинку з картоплею з соломкою або приготуйте веселу кашку з кубиками, шматочками бекону, подрібненою моцареллою та важким кремом. Випікайте до хрусткої форми зверху. Зробіть улюблену запіканку для макаронних виробів і додайте до соусу кубикову шинку. Шматочки залишки залиште і зробіть бутерброди з гаудою і шинкою або кесаділла. смакувати. Додайте достатню кількість майонезу, щоб змочити суміш, і використовуйте її для заповнення бутербродних булочок або булочок. Або кладіть на листя салату для смачного салату на обід. Дрібно наріжте шинку і змішайте її з яєчнями і подрібненим сиром. Подавайте з чіпси тортилли, сальси та гуакамоле. Зробіть натхненний китайський рис, перетираючи цибулю, моркву, селеру та бобові паростки. Додайте трохи смаженого рису, соєвий соус за смаком і кубикову шинку. Після того, як рис дуже гарячий, додайте 1 яйце на людину і добре перемішайте, поки яйця не зваряться.
Теги рецептів:
- Ананас
- запечена шинка з ананасом
- антре
- південний
