Ялина
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 24 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 29 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 1г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 24 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 29 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 1% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 10мг | 3% |
| Натрію 159мг | 7% |
| Всього вуглеводів 1г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 2мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це поєднання гребінців і бекону - це легка підготовка, а презентація - вражаюча.
Просто обгорніть частково приготовлений бекон навколо гребінця, приправте, а потім протріть кілька хвилин. У вас буде смачна, елегантна закуска, яку сподобаються ваші гості. Рецепт також можна зафіксувати великими або джембовими креветками.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 24 великі морські гребінці (близько 2 фунтів)
- 12 скибочок бекону (частково звареного)
- Тирець приправлений перець
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Готуйте бекон акуратно до часткового приготування, але не хрусткого і ще гнучкого.
Промийте гребінці під проточною холодною водою, обсушіть паперовими рушниками. Якщо ви помітили будь-які шматки, схожі на теги, на стороні гребінців, це напружена мускулатура і її слід видалити. Просто прищіпте його пальцями, щоб зняти.
Ялина
Розріжте кожен шматочок бекону навхрест навпіл; обмотайте кожну половину навколо гребінця і закріпіть зубочисткою.
Ялина
Гребінці злегка посипте приправленим перцем. Розігрійте бройлер.
Ялина
Помістіть гребінці на стійку на сковороді для запікання.
Ялина
Зіпсуйте 4 - 5 дюймів від вогню протягом 8 - 10 хвилин або поки гребінці не стануть непрозорими на всьому протязі, використовуючи щипці, щоб часто повертати гребінці, щоб бекон рівномірно обсипався з усіх боків.
Ялина
Подавати в якості закуски або страви.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Поради
- Ви можете натрапити на гребінці з написом "мокрий" або "сухий". Вологі гребінці змочувались у фосфатній ванні, що додає пухкості та води. Сухі гребінці натуральні і не будуть виглядати настільки білими. Ви можете знайти лише вологі гребінці на місцях, але якщо ви можете обирати між двома видами, вибирайте сухі або необроблені. Замість того, щоб каструля смажила бекон, спробуйте випікати його. Просто вистеліть форму для запікання пергаментом або обкладіть її стелажем.
Варіації рецепту
- Замініть приправлений перець або лимонний перець легким посипанням приправи креольською або каджунською або приправою без солі для морепродуктів. Використовуйте індичне бекон замість свинячого бекону або вибирайте несолодкий бекон.
Теги рецептів:
- Гребінець
- закуска
- американський
- новий рік
