Клаус Ведфельт / Іконака / Гетті Імідж
Хоча саме садівництво овочів є досить легким, приємним заходом, створення початкового саду потребує певної роботи. Але це варто, і, на щастя, це потрібно зробити лише один раз. Будьте впевнені, що слід подумати над своїм баченням овочевого саду, перш ніж почати копати.
Наскільки вона повинна бути великою?
Почніть з малого. Якщо у вас серце не встановлено на космічних свинях, таких як кукурудза, почніть з саду керованого розміру. Сад розміром 12 х 20 повинен дати вам багато різноманітності. Овочі не чекатимуть, коли вам зручно дістатися до них.
Копати сад
Виміряйте та відзначте свій садовий простір на газоні. Тепер іде справді важка робота по створенню нового саду. Виймаєте дерну або будуєте поверх неї? Це нікому не улюблена садова робота, але немає способу обійтись. На обраному вами ділянці, ймовірно, буде трава на ньому чи принаймні бур’яни. Їх треба якось очистити, перш ніж ви можете посадити що-небудь. Обрізку без видалення трави чи бур’янів найкраще проводити восени, щоб трава мала шанс почати розкладатися протягом зими. Незважаючи на це, ви, мабуть, побачите нові трави та бур’яни, що з’являться навесні. Краще або повністю видалити існуючу рослинність, або затопити її.
Гострий плоскорізний лопату можна використовувати для зрізування дернини. Якщо у вас поганий ґрунт і вам потрібно вносити його в органічну речовину або інші поживні речовини, найкраще ставити видалення дернини, так що ви можете дотримуватися поправок.
Є альтернативи викопуванню. Видалення дернини може бути важкою роботою, і ви закінчите втрачати хороший верхній шар грунту разом з дерном. Якщо ваш ґрунт знаходиться у відносно хорошій формі, можна залишити траву на місці і побудувати поверх неї. Покладіть товстий шар (8-10 аркушів) газети над садовим ліжком і ретельно промокніть його. Потім накрийте газету чотирма-шести дюймами хорошого ґрунту. Газета з часом розкладеться, і дернина та бур’яни будуть задушені. Можуть бути деякі бурхливі бур’яни, які прорізаються, але не так багато, щоб ви могли їх прорізати.
Детальніше про цей спосіб шарування створення саду в цьому новому саду поетапно.
Починаючи з хорошого ґрунту, це означає, що вам не доведеться додавати у свій сад багато штучних добрив. Якщо ви нагодували грунт поправками, ґрунт буде живити ваші рослини.
Планування
Те, як ви розробляєте фактичну компоновку рослин (ряди, широкі ряди, чотирикутні, еклектичні..) - цілком питання переваги. У кожного стилю є свої переваги та недоліки.
Рядки
- Плюси: посадка акуратними, охайними рядами дозволяє забезпечити хорошу циркуляцію повітря, легкий прополку та просте збирання. Мінуси: Одиничні ряди рослин можуть займати більше місця, ніж широкі ряди. Квіткові рослини, як і горох, потрібно буде обробити.
Широкі ряди
Широкі ряди - це коли ви садите довгі блоки того ж овоча. Широкі ряди не повинні бути настільки широкими, щоб ви не могли комфортно дістатись до центру з обох боків. Чотири фути широкими рядами хороші для більшості людей.
- Плюси: широкі ряди дозволяють набити більше рослин у менший простір. Без інтервалу та доріжок між ними ви можете отримати в 6 разів більше овочів у широкому ряду, ніж у звичайному одному ряду. Широкі ряди виступають як власна мульча. Вони затінюють бур’яни, утримують ґрунт вологим і потребують менше поливу. Мінуси: Не всі культури піддаються широким рядам. Високі, довгорослі культури, такі як помідори та баклажани, врожаю краще, якщо не багатолюдні. У районах з підвищеною вологістю та супутніми проблемами скупчення рослин у щільні ряди може посилити ці проблеми.
Чотириквадратна
Пенсильванським німцям приписують створення цього садового планування, і воно набуває популярності. Чотирикутний означає, що сад розділений на чотири рівні частини з вузькими доріжками між ними. Самі ліжка зазвичай трохи піднімалися. Хоча ми їх найкраще знаємо як чотирикутні, їх можна розділити на будь-яку кількість, щоб полегшити догляд за садом.
- Плюси: підняті грядки означають, що ви ніколи не ходите по посадковому ґрунту, тому він ніколи не ущільнюється. (Для прогулянок по широких площах дошки дощок тимчасово клали, щоб розкидати вагу і уникнути ущільнення.) Розділення саду на відсіки зручно, коли настане час обертати ваші культури. Якщо ви вирішили вирощувати багаторічні культури, наприклад спаржу та ревінь, можете присвятити їм грядку, де вони не будуть порушуватись при вирощуванні. Грунт на піднятих грядках стікає краще, ніж рівний ґрунт, і навесні прогрівається швидше. Мінуси: сади з чотирма квадратами є напівпостійною структурою, тому якщо ви плануєте перенести або збільшити свій сад, вони будуть більше працювати. Деяким людям просто не подобається формальна симетрія саду з чотирма квадратами.
Еклектика
Еклектика займає широкий спектр стилів. Але тут я переважно маю на увазі стиль посадки компаньйонів у вільній формі, який більше нагадує котеджний сад, ніж овочевий, з рослиною перцю тут і де завгодно.
- Плюси: Цей стиль може бути дуже декоративним, і ви здивуєтеся, скільки ви можете вмістити в саду без порядку. Ви залучите більше запилювачів, а корисні комахи з різноманітністю та квітами та комахами-шкідниками можуть не помітити їх улюблених культур, пересаджених іншими. Мінуси: Еклектичні сади можуть бути важкими в обслуговуванні. Без визначених шляхів важко зрозуміти, що таке бур’ян, не кажучи вже про видалення бур’янів. Урожаю також важко.
Створення доріжок
Оскільки ви регулярно будете перевозити компост, гній та інші поправки у свій овочевий сад, наявність легкодорожніх доріжок - великий плюс. Я рекомендую зробити доріжки досить широкими, щоб тачка чи візок пройшли. Це може здатися жертвою хорошого зростаючого простору, але ви будете раді за функціональність, коли ви вносите речі і виходите, і коли настає час збирати урожай.
