Ялина / Емілі Хоукс
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 6-8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 250 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 12г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6-8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 250 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 16% |
| Насичений жир 7г | 34% |
| Холестерин 36мг | 12% |
| Натрій 417 мг | 18% |
| Всього вуглеводів 15г | 5% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 12г | |
| Кальцій 393мг | 30% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Шукаєте легкий рецепт сирного фондю? Це класичний рецепт легкого сирного та винного фондю із застосуванням швейцарського чи грюєрського сиру та білого вина. Gruyere - традиційний передостанній сир з фондю, але будь-який вид сиру, який плавиться (тобто, не свіжий м'який сир і не твердий сир, наприклад, Романо або Пармезан), навіть звичайний старий чеддер або Монтерей Джек дасть вам смачне фондю, навіть якщо це не традиційний спосіб.
Що стосується вин, то все, що не надто солодке, зробить трюк. Піно-гриджо або савіньйон блан слід легко знайти, а також ви можете забрати шаблі або мускадет. Особисто я не прихильник пити блюд савіньйон, тому я, як правило, не готую його, і деякі люди кажуть, що його сильний аромат не належить до фондю. Але я також вважаю, що теж не так добре помилитися, коли ви їсте плавлений сир.
Ви побачите, що цей легкий фондю простіший і з меншою кількістю інгредієнтів, ніж інші смачніші рецепти, але на смак так само чудовий! Сир, вино та трохи борошна та часнику - це справді все, що вам потрібно! Якщо вам потрібно зробити цей рецепт безглютеновим, використання безглютенової борошна вийде просто чудово.
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки сухого білого вина
- 2 склянки швейцарського сиру (або груйер, подрібнений)
- 1 чайна ложка мускатного горіха
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1 чайна ложка борошна
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Емілі Хоукс
Нагрійте біле вино в каструлі на середньому вогні.
Ялина / Емілі Хоукс
Повільно додайте інгредієнти, що залишилися, помішуючи, щоб розтопити сир.
Ялина / Емілі Хоукс
Коли сир розплавиться і всі інгредієнти поєднуються, перенесіть його в горщик з фондю, якщо у вас є. Якщо у вас немає горщика для фондю, посуд для посуду з низьким вмістом може нагріти ваш фондю або використовувати чавунну сковороду, яка буде гарячою, і попередити гостей не торкатися гарячої каструлі.
Ялина / Емілі Хоукс
Подавайте і насолоджуйтесь!
Ялина / Емілі Хоукс
Теги рецептів:
- вино
- легке фондю
- гарнір
- американський
