Ієн Багвелл / Фотодіск / Гетті Іміджез
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 24 печива (24 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 123 | Калорійність |
| 6г | Жир |
| 16г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 24 печива (24 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 123 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 6г | 7% |
| Насичений жир 2г | 10% |
| Холестерин 38мг | 13% |
| Натрій 154мг | 7% |
| Всього вуглеводів 16г | 6% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 29мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт печива з шоколадом з вівсяної каші без вживання молочних продуктів завжди є хітом серед дітей та дорослих. Він робить такий печиво, яке ви хочете, за допомогою чашки какао без молока, кави чи чаю. Помістіть пару в упакований обід на десерт або закуску на час перерви.
Печиво значно менше жиру та холестерину, ніж традиційні сорти, завантажені маслом. Ви можете бути здивовані, побачивши, що також не використовується маргарин. Хоча в типовому рецепті печива з вівсяного борошна ви можете побачити стільки, скільки чашки вершкового масла або маргарину, натомість використовується набагато менша кількість олії ріпаку. Вам не доведеться бігати і купувати будь-які незвичайні інгредієнти, оскільки цей рецепт використовує речі, які ви, мабуть, вже є у вашій коморі чи холодильнику.
Американська асоціація серця вівсяну кашу рекламує як здорове для серця цільне зерно. Це хороше джерело розчинної клітковини, яка допомагає здоров’ю травлення і зменшує ваші кардіо-ризики. Вівсяна каша більш ситна, ніж борошно, тому ви, можливо, зможете зупинитися на печиві чи двох (хоча це так добре, що зробити це буде важко). Цей рецепт включає яйця, тому він не веганський.
Інгредієнти
- 2 склянки розкаченого вівса
- 1 склянка борошна (універсальний)
- 1 склянка світло-коричневого цукру (упакований)
- 1 склянка цукрової пудри
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/4 чайної ложки солі
- 3 столові ложки реп’яхової олії
- 2 великі яйця (злегка збиті)
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1 1/2 склянки темної шоколадної стружки без молока
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 375 F. Викладіть великий пекарський лист з пергаментним папером і відкладіть.
У великій мисці для змішування з’єднайте овес, борошно, коричневий цукор, цукрову пудру, харчову соду та сіль.
В іншій мисці для збивання збийте разом ріпчасту олію, яйця, лимонний сік і екстракт ванілі, поки вони не з’єднаються.
Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів, перемішуючи до тих пір, поки щойно не з’єднаються.
Складіть в темні шоколадні чіпси без молока.
Ложкою викиньте суміш на підготовлений лист, віддаляючи печиво приблизно в 2 дюймах один від одного.
Випікайте від 8 до 12 хвилин, або поки злегка золотисто-коричневий по краях.
Вийміть печиво до дротяної охолоджувальної стійки. Дайте їм охолонути кілька хвилин, перш ніж подавати їх теплими, або подавати пізніше при кімнатній температурі.
Поради
- Ви можете зберігати печиво в герметичній ємності при кімнатній температурі до тижня. Ви можете заморозити запечене печиво до трьох місяців. Якщо ви їсте без молочних продуктів, але не можете подумати про шоколадне печиво без склянки молока, ви можете насолоджуватися ним будь-якою пишною молочною альтернативою. Спробуйте їх з соєвим молоком, мигдальним молоком або кокосовим молоком. Зауважте, що потрібно використовувати шоколадні чіпси, що не містять молочних продуктів. Обов’язково перевірте упаковку, щоб переконатися, що вони не містять молочних продуктів, якщо ви повинні уникати всіх молочних продуктів.
Теги рецептів:
- шоколад
- вівсяне печиво безкоштовно
- десерт
- американський
