Джеймс та Джеймс / Гетті Образи
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 2 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 384 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 59г | Вуглеводи |
| 11г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 384 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 15% |
| Насичений жир 2г | 11% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 960мг | 42% |
| Всього вуглеводів 59г | 22% |
| Дієтична клітковина 9г | 31% |
| Білок 11г | |
| Кальцій 234 мг | 18% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Макарони та сир - це їжа, з якою багато хто з нас виросли і часто асоціюється з дитинством. Вершковий і заспокійливий варіант цього класичного дитячого харчування без молочних продуктів використовує харчові дріжджі, соєве молоко та тахіні, щоб досягти багатства та аромату традиційного сирного соусу без насиченого жиру та холестерину молочних продуктів.
Інгредієнти
- 4 унції. ліктьові макарони
- 1/3 склянки поживних дріжджів
- 1 ст. борошно
- 2 ст. порошок овочевого відвару
- 1 склянка соєвого молока, що не містить молока (використовуйте таке, до якого додається загусник, як шовк)
- 2 ст. вода
- 1 ст. тахіні (також його називають кунжутною пастою)
- Сіль, за смаком
Кроки, щоб зробити це
Закип’ятіть приблизно 3 склянки води в невеликому запасі. Додайте ліктьові макарони і готуйте до al dente, приблизно 7 хвилин. Злийте в друшляк і відкладіть.
Поєднайте харчові дріжджі, борошно та овочевий бульйонний порошок у невеликій каструлі, перемішавши разом до поєднання. Додайте соєве молоко, воду і тахіні і ввімкніть нагрівання до середнього-низького, перемішуючи, поки весь порошок не розчиниться і соус не стане гладким. Нагрівайте до тих пір, поки тільки не загусне і прогрійте, приблизно 2 - 3 хвилини. Вимкніть вогонь і додайте сіль за смаком.
Додайте в каструлю варені макарони, добре накривши макарони. Розділіть суміш на дві миски і подайте теплу.
Цей рецепт підходить для дієт без молочних продуктів, веганських, вегетаріанських, без яєць і без лактози, але як і будь-який рецепт, призначений для осіб, які страждають на алергію або обмеження в харчуванні, обов’язково уважно прочитайте всі етикетки, щоб переконатися, що там не мають прихованих молочних продуктів (або інших алергенів, якщо вони стосуються вас).
Теги рецептів:
- молочні безкоштовно
- вечеря
- американський
- назад до школи
