Діана Раттрей Ялина
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: подає 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 631 | Калорійність |
| 48г | Жир |
| 14г | Вуглеводи |
| 36г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подає 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 631 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 48г | 62% |
| Насичений жир 9г | 46% |
| Холестерин 119мг | 40% |
| Натрій 409 мг | 18% |
| Всього вуглеводів 14г | 5% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 36г | |
| Кальцій 60мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей добре приправлений салат з курки готується з 2 склянок вареної курки. Для приготування цього смачного салату використовуйте куплену в магазині курячу печерицю, обсмажуйте свою курку або обсмажуйте курячі грудки. Це чудово в кишенях з лавашами, але чудово подаватиметься також на салатовій або салатній зелені.
Нам подобається трохи зайвого порошку каррі, щоб приправити його, але використовуйте стільки або трохи порошку каррі, скільки вам подобається.
Інгредієнти
- 2 склянки нарізаної кубиками курятини
- 1 реберний селера (нарізаний кубиками)
- 2 зелені цибулі (тонко нарізаний, необов’язково)
- 1/4 склянки перемеленого мигдалю, підсмажений
- 1/3 склянки золотистого родзинки
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1/2 до 3/4 склянки майонезу (або за смаком)
- 1/2 до 1 чайної ложки каррі порошку (або більше, за смаком)
- Сіль і перець за смаком
Кроки, щоб зробити це
У середній мисці з’єднайте нарізану кубиками курку, селеру, цибулю, мигдаль та родзинки. Кидаємо з лимонним соком і 1/2 склянки майонезу. За потреби додайте ще майонез, щоб його змочити.
Додати за смаком порошок каррі, сіль та перець; добре змішати.
Подавати на листках салату або в карманах з лавашами або рулетиками з сендвічів.
Порада
- Щоб обваляти курячі грудки, покладіть 2–3 половинки курячих грудок курятини в каструлю і накрийте водою. Доведіть курку до кипіння на сильному вогні. Зменшіть нагрівання до низького, накрийте сковороду і тушкуйте близько 15 - 20 хвилин, або поки курка не буде добре зварена. Приберіть курку на тарілку, щоб вона охолола. Остуджену курку подрібніть і приступайте до рецепту.
Теги рецептів:
- салат
- салат з куркою
- антре
- американський
