Щодо BBQ, Inc.
- Всього: 28 хв
- Підготовка: 12 хв
- Кухар: 16 хв
- Вихід: робить 4 гамбургери
Інгредієнти
- 1 фунт / 450 г яловичого фаршу
- 1 цибулю видалії нарізати кружальцями товщиною 1/4 дюйма
- 1/3 склянки / 80 мл розсипаного синього сиру
- 1/4 склянки / 60 мл майонезу
- 1 столова ложка / 15 мл кетчупу
- 1 чайна ложка / 5 мл Вустерширського соусу
- 1 чайна ложка / 5 мл кошерної солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл сушеного чебрецю
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл чорного перцю
- Рослинна олія
- Булочки з гамбургерів
- 1 великий помідор, нарізаний шматочками
- Листя салату
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У великій мисці з’єднайте яловичину, Вустерширський соус, кетчуп, сіль і чорний перець. Складіть в 4 пироги товщиною 3/4 дюйма.
Наріжте цибулю Vidalia на круглі товщиною 1/2 дюйма. Переконайтесь, що кільця досить великі, щоб вони залишилися разом на грилі. Кисть з рослинним маслом.
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні.
Помістіть котлети на решітку і готуйте 7 - 8 хвилин з кожного боку, один раз перевернувши.
Цибулю обсмажте 3 - 4 хвилини на стороні.
Як тільки гамбургери і цибуля звариться, зніміть з вогню і покладіть на булочки.
Поєднуйте майонез, синій сир і чебрець. Використовуйте як топгер для гамбургерів. Додайте нарізані помідори і салат і насолоджуйтесь.
Теги рецептів:
- бургер
- обід
- американський
- готування
