LauriPatterson / Getty Images
- Всього: 4 години 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 4 години
- Вихід: 4 порції
Подайте цю чудову смачну курку та брокколі з гарячою вареною лінгвіною, феттуччином або спагетті, або подайте до гарячої вареної рисової або яєчної локшини. Легке куряче блюдо приправлено соусом. Соус готується з вершків курячого супу, вершкового сиру та сухої італійської салатної заправки.
Брокколі додається пізніше в страву, щоб вона не перегоріла, але сміливо розпарюйте брокколі окремо, якщо вам більше подобається хрустка ніжна текстура. Використовуйте половинки курячих грудок або приблизно 1 1/2 фунта курячих тендерів.
Якщо вашій родині не подобається брокколі, додайте в блюдо горох, горох, моркву або зелену квасолю. Готуйте овочі окремо або додайте їх за 30 до 60 хвилин до готовності страви.
Інгредієнти
- 4 половинки курячої грудки без кісток, приблизно 1 1/2 фунта
- 2 конверти гарні пори року італійський одяг *
- 1/2 склянки води
- 1 (8 унцій) кг. вершковий сир, розм’якшений
- 1 банка (10 1/2 унції) згущений крем з курячого супу
- 1 баночка або баночка (приблизно 4 унції) гриби, злиті
- 8-12 унцій заморожених брокколі
- 1 фунт лінгвіні, зварений і злитий
Кроки, щоб зробити це
Наріжте курячі грудки шматочками і помістіть їх у вазон.
У мисці змішати салатну суміш з водою і залити куркою. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні близько 3 годин.
У невеликій мисці для змішування збийте вершковий сир з супом до гарного змішування. Перемішати гриби і вилити суміш поверх курки. Додати розрізи брокколі і варити ще близько 1 години.
Подавайте курячий соус над гарячою вареною лінгвіною, рисом чи подібними макаронами.
* Суміш приправ для домашніх італійських соусів:
У мисці з’єднайте 1 1/4 чайної ложки часникового порошку, 1 чайну ложку порошку цибулі, 2 чайні ложки сушеного листя орегано, 1/2 чайної ложки цукру, 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю, 1 чайну ложку сушених пластівців петрушки, 1 1 / 2 чайні ложки солі, щіпка сухого листя базиліка і щіпка солі селери. Складає еквівалент приблизно з 2 невеликих пакетиків сухої італійської заправної суміші.
Поради та варіації
Використовуйте свіжопарені квіткові брокколі. Додайте запарені квіточки до приготованого соусу або подайте в окрему миску.
Подайте курку з брокколі поверх рису цвітної капусти або кабачків спагетті, щоб нарізати вуглеводи.
Додайте невелику банку пимиентоса (злиту) для додаткового кольору та аромату.
Теги рецептів:
- Брокколі
- антре
- американський
- сімейна вечеря
