Діана Раттрей
- Всього: 37 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 22 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 605 | Калорійність |
| 39г | Жир |
| 29г | Вуглеводи |
| 36г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 605 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 39г | 49% |
| Насичений жир 16г | 80% |
| Холестерин 144мг | 48% |
| Натрій 712 мг | 31% |
| Всього вуглеводів 29г | 11% |
| Дієтична клітковина 3г | 10% |
| Білок 36г | |
| Кальцій 156мг | 12% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Подайте цю чудову курячу часникову курку з вареними спагетті, макаронами з ангельського волосся або рисом, а також салат з підкинутими свіжими помідорами. Трохи вершків, лимона та часнику роблять це блюдо з куркою смачною та легкою стравою, яку можна зробити будь-який день тижня.
Інгредієнти
- 1 фунт курячої грудки (без кісток, тонко нарізаний)
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 1 столова ложка оливкової олії (екстра діва)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка лимонного соку
- 3 зубчики часнику (дрібно фаршеного)
- 4 зелені цибулі (приблизно 3 дюйма зеленого, тонко нарізаного)
- 1 склянка курячого бульйону
- 1/2 склянки важкого крему
- Сіль і перець (за смаком)
- Необов’язково: 1/2 червоного болгарського перцю (тонко нарізаного)
Кроки, щоб зробити це
Покладіть половинки курячої грудки між листами пластикової упаковки і акуратно розтушіть до товщини близько 1/4 дюйма. Якщо ви використовуєте тонко нарізану курячу грудку, пропустіть цей крок. Злегка посипте сіллю і перцем; подрібнення в 3 столові ложки борошна.
Нагрійте 1 столову ложку олії та 2 столові ложки вершкового масла у великій сковороді на середньому повільному вогні; додайте курку і коричневий приблизно 2 - 3 хвилини з кожної сторони.
Додайте болгарський перець, 1 столову ложку лимонного соку, фарш часнику, зелену цибулю і 1 склянку курячого бульйону; довести до кипіння. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні протягом 15 хвилин або до тих пір, поки курка не звариться.
Додати за смаком 1/2 склянки вершків і сіль і перець.
Подавайте з гарячими вареними макаронами з волосся ангела.
Теги рецептів:
- Перець
- вершковий часник курка
- вечеря
- південний
