Рецепт тушонки з яловичини в стилі кантрі

Брайан Леатарт / Гетті Зображення

• Разом: 2 години 35 хв
• Підготовка: 15 хв
• Кухар: 2 години 20 хв
• Вихід: 6 мисок (6 порцій)

6 оцінок Додати коментар

Харчові рекомендації (на порцію)
465	Калорійність
22г	Жир
19г	Вуглеводи
46г	Білок

Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×

Факти харчування
Порції: 6 миски (6 порцій)
Сума на порцію
Калорійність	465
% Щоденної вартості *
Всього жиру 22г	28%
Насичений жир 7г	33%
Холестерин 135мг	45%
Натрій 1042мг	45%
Всього вуглеводів 19г	7%
Дієтична клітковина 2г	8%
Білок 46г
Кальцій 60мг	5%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.

(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Ця тушонка з яловичини з плитою легко готується та має безліч смаків. Подайте рагу з хрусткими булочками або печивом для чудової щоденної їжі.

Інгредієнти

• 2 - 3 столові ложки рослинного масла
• 2 фунти пісної тушкованої яловичини (нарізаної кубиками 1 дюйми)
• 2 чайні ложки солі
• 1 лавровий лист
• 1/4 чайної ложки сухого листя
• чебрець (подрібнений)
• 1 згущений яловичий бульйон (10 1/2 унції) згущений бульйон (концентрований, якщо використовується домашній)
• 3 1/4 склянки води (розділена)
• 4 середніх моркви (нарізаний)
• 2 середніх картоплі (кубиками)
• 12 маленьких білих цибулин
• 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю

Кроки, щоб зробити це

У великій сковороді або сотейнику нагрівайте олію на середньому вогні. Додати яловичину; підсмажте м'ясо добре з усіх боків.

Додайте сіль, лавровий лист і чебрець разом зі згущеним яловичим бульйоном і 3 склянками води.

Накрити кришкою і довести до кипіння.

Зменшіть тепло і тушкуйте протягом 1 1/2 години. Додати моркву, картоплю та цибулю; варити приблизно 30 хвилин довше, або поки овочі не стануть м’якими.

З’єднайте кукурудзяний крохмаль і залишки 1/4 склянки води в невеликій мисці або чашці; перемішати до однорідності.

Натріть суміш кукурудзяного крохмалю в рагу. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Прокип'ятити 1 хвилину.

Теги рецептів:

• Картопля
• антре
• американський
• падіння

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!