фотографії маргайє
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 5 хв
- Охолодження: 60 хв
- Вихід: подає 8
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 89 | Калорійність |
| 5г | Жир |
| 11г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 8 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 89 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 6% |
| Насичений жир 1г | 6% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 454 мг | 20% |
| Всього вуглеводів 11г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 19мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Свіжа кукурудза - найкращий вибір цього рецепту, але також можна використовувати заморожену варену кукурудзу. Суміш з майонезом і сметаною робить ідеальною заправкою для цього легкого салату.
Не соромтеся міняти салат кількома різними інгредієнтами. Додайте кілька кубиків авокадо, нарізані або цілі стиглі маслини без коріння, натерту моркву або нарізану свіжу зелень. Червоний лук також є приємним доповненням. Цибулю нарізати або нарізати тонко.
Інгредієнти
- 3 склянки кукурудзяних ядер
- 1 огірок (приблизно 3/4 склянки кубиками)
- 1 маленька цибулина (приблизно 1/4 склянки дрібно нарізаної)
- 2 помідори (невеликі)
- 1/4 склянки сметани
- 2 столові ложки майонезу
- 1 столова ложка оцту
- 3/4 чайної ложки приправленої солі
Кроки, щоб зробити це
Зварити кукурудзу і ретельно її злити.
Очистити огірки; вичерпати насіння і кубики.
Очистіть цибулю і поріжте навпіл. Половину цибулі дрібно наріжте. Збережіть другу половинку для іншого використання.
Помідори подрібніть.
Поєднайте кукурудзу, огірки, цибулю та помідори у великій мисці; м'яко кидайте.
В іншій мисці змішайте сметану з майонезом. Додайте оцет і приправлену сіль, після чого додайте сметанну суміш до кукурудзяної суміші. Акуратно перемішайте, щоб покрити овочі.
Гарненько охолодіть салат з кукурудзи перед подачею.
Порада
- Салат часто смачніший, коли інгредієнти мають кілька годин для плавлення. Готуйте салат раніше вдень для найкращого смаку.
Теги рецептів:
- Помідор
- гарнір
- південний
- літо
