Фото MakiEni / Момент / Гетьті Зображення
- Всього: 24 години
- Підготовка: 24 години
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 750мл бурбону (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 148 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 0г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 750мл бурбону (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 148 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 0мг | 0% |
| Всього вуглеводів 0г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 0мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Кава та віскі - природні супутники - просто подумайте про старих фаворитів, таких як ірландська кава та загострення. Часто заварена кава або кавовий лікер є інгредієнтами, відповідальними за аромат кави, але чому б не додати ту саму дотик яви до самого віскі?
Наповнений кавою бурбон - один з моїх улюблених способів отримати ніжний аромат кави у коктейлі з віскі, і він корисний у різноманітних напоях, що не вживаються, такі як Манхеттен, Рідкий Бурбонський куля, Сердечний прилив із падіння або навіть у простому Бурбоні та Воді. Також кавовий настій не обмежується бурбоном. Інші віскі, такі як інші американські віскі, канадський віскі і навіть деякі ірландські віскі, також є хорошими кандидатами на невеликий кавовий поштовх. Дивіться нижче для отримання додаткових порад.
Інгредієнти
- 1 пляшка віскі бурбоном 750 мл
- 1/2 склянки цільних кавових зерен
Кроки, щоб зробити це
Налийте бурбон в банку для інфузій, велику мулярну банку або іншу ємність з широким ротом із щільною герметичністю.
Додайте кавові зерна, закрийте ємність і добре струсіть.
Поставте банку в прохолодне темне місце приблизно на 24 години.
Смакуйте настій і якщо ви думаєте, що йому потрібно трохи більше часу, ще раз струсіть його і дайте настоятися ще 8 годин. Перевірте це ще раз і повторіть цей крок, поки не отримаєте потрібний аромат.
Коли настій вам подобається, процідіть кавові зерна через дрібну ситечку з віскі.
Поверніть віскі до його оригінальної пляшки, закупіть його і насолоджуйтеся будь-яким коктейлем, який вважаєте за потрібне.
Поради
- Ми вважаємо за краще використовувати кавові зерна більш темні, наприклад, іспанські та французькі смажені. Вони, як правило, багатші, ніж легші смажені смаки і краще поєднуються з віскі. Щоб протестувати комбінацію віскі / квасолі, не витрачаючи багато віскі, спробуйте спочатку меншу партію. Наливаємо пару пострілів віскі в меншу банку і додаємо жменю кавових зерен. Дозвольте цьому настоятися і подивіться, що вам подобається. Зробіть це за допомогою декількох комбінацій віскі та квасолі одразу, чітко позначивши кожну, після чого покуштувати кожного підряд і вирішити, який вам найбільше подобається. Після цього ви готові настояти велику партію свого улюбленого. Коли вибираєте віскі для цієї настоянки, найкраще спробувати гладкі та не дуже гострі. Для бурбонів два наших улюблених - резерв Вудфорд та Буффало Трейс. Для канадських віскі спробуйте Канадський міст або Канадський клуб, тоді як Бушмілл, Кілбегган і Джеймсон - прекрасні варіанти ірландських віскі. Хоча ви, можливо, схильні до цього, ми не радимо змішувати цей кавовий настій у напої, які вже містять каву. Це може спрацювати, але перемагає мета ароматизації вашого віскі кавою, оскільки кава вже є. Натомість подумайте про допоміжні аромати, такі як мигдаль, банан, каштан, кумкват та апельсин.
Теги рецептів:
- Коктейль віскі
- американський
- дні народження
- напій
