Ялина їсть / Джулія Хартбек
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 30 порцій
Ці частування печива Ritz Cracker заповнюються арахісовим маслом, потім занурюються в розтоплені цукеркові розплави або кору мигдалю. Зображене печиво було зроблено з урахуванням Хеллоуїна, але інші кольорові цукерки тануть і посипати можна використовувати майже будь-яке свято або особливий випадок - червоні та зелені бризки на Різдво, пастелі на Великдень тощо. Рецепт також можна легко подвоїти більший натовп.
Інгредієнти
- 60 крекерів Ritz
- 1 фунт цукерки тане (або кора мигдалю, шоколад або білий шоколад)
- 1 склянка вершкового арахісового масла
- Необов’язково: бризки або кольорові цукру
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Лінії для випічки з восковим папером.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Натріть на сухарі товстий шар арахісового масла. Акуратно натисніть ще один сухар на шар арахісового масла, щоб зробити сендвіч-печиво. Повторіть з рештою сухарями.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Розтоплюємо кору мигдалю або цукерки розплавляємо в мікрохвильовій печі або у верхній частині пароварки над киплячою водою, як вказано на упаковці.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Занурте кожне печиво з сендвічів у розтоплену шоколадну або мигдальну кору. Вилкою вийміть печиво і акуратно струсіть, щоб зайвий стікав.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Покладіть печиво на сковороду з восковим папером.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Перед шоколадними наборами посипте частування барвистими прикраси цукром або цукерками. Холодити до твердості.
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Подавайте і насолоджуйтесь!
Ялина їсть / Джулія Хартбек
Поради
- Печиво можна зберігати в прохолодному місці в герметичній ємності до одного тижня. Щоб зробити домашній шоколад для спринцювання, розтопіть 3 чашки шоколадної стружки з 3 столовими ложками овочевого вкорочення в подвійному котлі над дуже теплою водою. Перемішайте для змішування. Слідкуйте, щоб у шоколаді не потрапили навіть краплі води чи рідини. Занурте зібрані частування Рітца у розтоплений шоколад і поставте на сковороду, вистелену воском. Прикрашайте за бажанням. Ви можете знайти цукерки, розплавлені в різних кольорах. Щоб кольорові цукерки плавилися з розплавом або корою білого шоколаду, розтопіть, як вказано на упаковці. Додайте харчові барвники - бажано харчові харчові барвники - до розтопленого шоколаду, поки не буде бажаний відтінок. Ви можете зробити це достроково; крапельниці розміром з крапельки розтопленої кольорової цукерки на пергаментний папір. Дайте висохнути, а потім дістаньте до ємності. Повторно розтопіть на воді на кипінні або в мікрохвильовій печі.
Варіації рецепту
- Пограйте з начинками. Замініть вершкове арахісове масло на грудкуватий, замініть його повністю нутеллою або шоколадною накладкою.
Теги рецептів:
- Печиво
- десерт
- американський
- Хеллоуїн
