Ялина
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 4 порції
Скажіть "млинці", і вони прибігають у більшості домогосподарств. Міні шоколадні чіпси роблять ці млинці надзвичайно особливими. Щоб підняти анте, спробуйте одну з найпростіших варіантів млинців з пеканом з шоколадом чи млинцями з банановим шоколадом.
Зверху ці млинці з шоколадною стружкою змажте кленовим сиропом, тростинним сиропом або десертним соусом. Млинці - це ідеальний сніданок для дня народження вранці або частування з особливим випадком. Діти їх люблять.
Зробіть їх спеціальним десертом з шоколадним соусом з цукерок і морозивом або збитим начинками. Вони будуть миттєвим ударом з усіма.
Інгредієнти
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 4 чайні ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 3 столові ложки гранульованого цукру
- 2 великих яйця
- 1 3/4 - 2 склянки молока
- 4 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1/2 склянки міні-шоколадної стружки
- 2 столові ложки рослинного масла (або освітленого масла для решітки)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
у великій мисці змішайте разом борошно, розпушувач, сіль і цукор до ретельного змішування.
Ялина
В іншій мисці збити яйця з 1 3/4 склянки молока до світла і добре змішати.
Ялина
Додайте розтоплене масло і ретельно перемішайте.
Ялина
Яєчну і молочну суміш збийте в сухі інгредієнти лише до змішування. Додайте трохи більше молока, якщо це потрібно для досить густого, але розлитого теста. Не перемішуйте.
Ялина
Акуратно складіть шоколадну стружку в кляр.
Ялина
Додайте трохи олії та / або освітленого масла у велику сковороду або сковороду і нагрійте на середньому вогні. Масло готове, коли кілька крапель води «танцюють», коли їх посипають через решітку.
Ялина
Вилити тісто на решітку за допомогою мірки 1/4 склянки або совки.
Ялина
Переверніть млинці, коли бульбашки, що утворюються навколо поверхні, спливають і не заповнюйте більше тіста.
Ялина
Друга сторона готуватиметься швидше - приблизно за половину часу, як перша. Трохи підніміть, щоб побачити, чи вони коричневі на дні.
Перекладіть млинці на тарілку, прогрійте і продовжуйте з тістом, що залишилося.
Ялина
Подавайте млинці з кленовим сиропом, сиропом із золотистої тростини або ароматизованим соусом.
Насолоджуйтесь!
Поради
- Якщо тісто дуже густе, додайте невелику кількість молока, щоб отримати правильну консистенцію. Тісто повинно бути досить густим, але легко заливатися. Ложкою або шпателем акуратно розкладіть тісто по колу. Для більш легкого, пухнастого млинцевого тіста відокремте яйця. Яєчний білок збити окремо і скласти в кляр безпосередньо перед тим, як скласти в шоколадну стружку.
Варіації рецепту
- Млинці з банановим чіпсом: складіть приблизно 1/2 1/2 склянки бананового пюре в клярі з шоколадною стружкою. Млинці з печиком з шоколадною стружкою: Складіть приблизно 1/4 склянки подрібненого пекану з шоколадною стружкою.
Більше варіантів сніданку
Теги рецептів:
- млинець
- сніданок
- американський
- назад до школи
