DigitalVision / Creative RF / Getty Images
- Всього: 12 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 7 хв
- Вихід: приблизно 2 склянки (32 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 18 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 3г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: приблизно 2 склянки (32 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 18 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 1% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 191 мг | 8% |
| Всього вуглеводів 3г | 1% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 4мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей соус для барбекю на основі томатів - ідеально доповнений яловичими ребрами, тонко приправлений чипольським порошком чилі та червоним вином. Його також можна використовувати як гарнір для соусу для стейк-біфштексу, смаженої яловичини та грудинки.
Інгредієнти
- 1 склянка кетчупу
- 1/3 склянки сухого червоного вина
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 1/2 столової ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка яблучного оцту
- 2 чайні ложки Вустерширського соусу
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка перець чилі
- 1 чайна ложка солі (морська або кошерна)
Кроки, щоб зробити це
У середню каструлю додати оливкову олію, часник, порошок чиполе та кмин.
Дайте нагрітися протягом перемішування протягом 1 хвилини.
Додайте червоне вино і коричневий цукор. Тушкуйте 2 - 3 хвилини.
Додайте в соєвий соус, оцет, кетчуп, сіль і соус Вустершир. Тушкуйте ще 3 хвилини.
Зніміть з вогню, дайте соусу перед вживанням трохи охолонути.
Соус прослужить до 1 тижня, якщо зберігати його в герметичній тарі в холодильнику.
Теги рецептів:
- Помідор
- американський
- готування
- соусом
