Д-р Девід Джеймс Кіллок / Гетті Імідж
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: приблизно 1 1/4 склянки (1 порція)
Це фантастичний азіатський натхненний маринад для будь-якого виду м'яса чи овочів. Якщо ви готуєте велику кількість м’яса, просто подвойте або потройте рецепт маринаду.
Інгредієнти
- 1/4 склянки / 60 мл соєвого соусу
- 1/4 склянки / 60 мл меду
- 1/4 склянки / 60 мл сухого хересу
- 1/4 склянки / 60 мл соусу чилі
- 2 чайні ложки / 10 мл чорного перцю
- 2 чайні ложки / 10 мл імбиру (свіжий тертий)
- 1 чайна ложка / 5 мл китайського порошку з п’ятьма спеціями
- 1 зубчик часнику (фарш)
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте всі інгредієнти в скляній або пластиковій мисці.
Використовуйте негайно або зберігайте у герметичній ємності в холодильнику до 5 днів після приготування. Маринуйте червоне м’ясо протягом 6 - 24 годин, птицю протягом 2 - 12 годин, а овочі - 1 - 2 години. Маринуйте рибу та морепродукти протягом 15 - 30 хвилин.
Теги рецептів:
- маринад
- китайський маринад
- китайський
- готування
