Брайан Хагівара / Гетті Зображення
- Всього: 75 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
Рисовий оцет, азіатська кунжутна олія та соєвий соус викликають заправку в цьому китайському рецепті курячого салату, який включає апельсини мандарину і тушковану локшину. Залишився смак, що залишився, подається на обід на наступний день.
Інгредієнти
- 1 фунт курячих м’ясних грудок, без кісток, без шкіри
- 1 чайна ложка легкого соєвого соусу, або в міру необхідності
- Для одягання:
- 4 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка апельсинового соку
- 2 столові ложки легкого соєвого соусу
- 1 чайна ложка цукру
- 2 столові ложки олії азіатського кунжуту
- Інший:
- 1 Голова салату
- 1 - 2 червоних перцю за бажанням
- 1 10-рідинну унцію можна мандаринових апельсинів, злити
- 1 8-унція може нарізати водними каштанами (або прісноводними каштанами, очищеними та нарізаними)
- 3/4 склянки чау-локшини
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
Промийте курячі грудки і обсушіть. Злегка натирайте 1 грудку чайної ложки соєвого соусу над грудьми (використовуйте більше соєвого соусу, якщо потрібно).
Покладіть грудки на піднос для запікання і готуйте 45 хвилин, перевернувши на півдорозі готування. Вийміть курку і остудіть.
Поки курка готується, приготуйте заправку і овочі. У невеликій мисці з’єднайте рисовий оцет, апельсиновий сік, легкий соєвий соус, цукор і кунжутну олію. Холодити до необхідності.
Салат вимийте, видаліть серцевину і подрібніть листя. Нарізати болгарський перець тонкими смужками.
Вийміть приготовлену курку і остудіть. Рубати куряче м’ясо руками.
Висипте заправку на дно великої салатниці.
Додайте салат і курку, підсипавши заправкою. Додайте червоний перець, водний каштан і скибочки апельсина мандарина. Гарнір з локшиною чайн-мейн.
Посипте зверху нарізаний мигдаль або підсмажені насіння кунжуту.
Теги рецептів:
- салат
- вечеря
- китайський
- вечірка
