Лихоманка
Коли у 2007 році у США випустили Fever-Tree Tonic Water, я був схвильований і згодом вражений. Це був (і досі є) один з найкращих вироблених тоніків: хрусткий, чистий і натуральний хінін, який дає найкращі Джин і Тонік, які ви коли-небудь матимете.
Протягом багатьох років компанія розробляла нові та ще цікавіші газовані води. Повна лінійка відповідає оригінальним ідеалам бренду, і жоден з них не розчаровує, коли йдеться про виготовлення тонких змішаних напоїв. З двома останніми доповненнями лінійка тепер включає три стилі тоніку, три імбирні соди, два лимона та соду клубу. Кожен настільки ж чудовий, як і цілий, і додаючи їх до наших напоїв, досягається абсолютно новий рівень хаутболів.
Лихоманкові тоніки
Трюк у розробці чудового тоніку полягає в балансі смаків. Хінін - продукт кори дерева цинхона, який збирають за восьмирічним циклом. Це джерело того гіркого удару в тонізованій воді, а щоб мати успішний тонік, йому слід протидіяти іншим інгредієнтам. У разі тоніки лихоманки, цитрусові та цукру направляються, щоб виконати цю роботу. Коли рецепт правильний, народжується приємний тонік, і ось що ми тут знаходимо.
Преміальна індійська тонічна вода
Мої попередні думки, опубліковані в огляді, не коливались, насправді кожен напій цього тоніка продовжує дивувати мене своїм свіжим квітковим, спритним цитрусовим та ідеальною гіркотою. Я продовжую вважати це найкращою наявною тонізуючою водою, і якщо хтось колись мав привід почати пити Джин та Тонік, це все. Навіть у безалкогольному напої, як Lime & Tonic (знову-таки очевидний напій), цей тонік відкриває вапно, і напій світить глибиною та величиною, до якої не може торкнутися жодна інша сода. Хоча цей тонік кричить, щоб його було поєднано з джином, він робить чудову роботу і з іншими легкими духами.
Природно легка індійська тонічна вода
Цитрусові, солодкі та гіркі у флагманському тоні Fever-Tree є тут, але він додає додатковий бонус - всього 40 калорій на порцію. Ніколи не шануючи версії солей «літ» або «дієта», я був у захваті від знайдених тут усіх ароматів, жодного штучного підсолоджувача, що використовується лише для скорочення калорій. Ні, ця легка вага має повний аромат, ніжну суміш ботаніки, і той чистий, хрусткий смак я полюбив у цих преміальних содах.
Середземноморська тонічна вода
Цей тонік був розроблений з врахуванням напою горілки, і лихоманка зробила це, вони зробили горілчаний тонік чимось святкувати. Цей тонік використовує ефірні олії квітів, фруктів та трав Середземномор'я, включаючи чебрець лимонний та розмарин із Провансу. Який це чудовий тонік. Існує кілька інших способів описати це. Він ніжний, врівноважений, виразно квітковий і менш сухий. Хоча я вважаю за краще попередні тоніки для джину, я думаю, що для цього тоніка потрібно було б знайти правильний джин - можливо, Хендрік або G'Vine - але якщо мова йде про горілку, цей тонік нігтьовий. Делікатність цього тоніка також змушує мене думати, що він може легко замінити лимонно-лаймові або клубкові соди в багатьох випадках. Якщо сухі та гіркі аспекти тоніка відкинуть вас, спробуйте.
Лихоманка Солодкі імбири
Fever-Tree виробляє дві імбирні соди: імбирний алей та імбирне пиво. Відповідно до їх якісних тоніків, ці імбири - одне з найкращих, що ви знайдете. Знову ж таки, всі інгредієнти натуральні, три різні імбири грають невід'ємні ролі в обох. З Кот-д'Івуару зелений імбир використовується для додання легкості та дивовижних нот лайма. Нігерійський імбир інтенсивний і складний як за смаком, так і за ароматом, а імбир, що походить з Кохіна, Індія, земляний цими інтригуючими нотами, що нагадують шоколад. Це не ваші типові імбирні соди, це перероблена імбирна сода.
Імбирний ель
Цей імбирний ель спритний і солодкий. Якщо імбирний алес, як правило, солодкий або сухий, цей знаходить рівновагу, і його слід віднести до сортів імбиру та тростинного цукру. До складності додаються ці солодкі цитрусові нотки, які є завершальним штрихом, необхідним для завершення цього рідкого шедевра. Це імбирний ель, який потрібно присвятити своїм хайболам та напоям з іншими темними напоями, оскільки імбир відкриває природні нотки віскі, яскравіше їх, таким чином, як мало хто з інших імбирних алеїв може торкнутися.
Імбирне пиво
Пивне, солодке та імбирне пиво, яке не розтане на задньому плані, це імбирне пиво Fever-Tree. Заварка смілива, але не надмірна; гостро, але не гірко. Він показує імбир у кращих випадках і благає бути у ваших наступних Dark & Stormy та Moscow Mule. Саме він підкреслить ромів, віскі та інших темних духів. Зараз доступне легке імбирне пиво.
Інші лихоманки
Для того, щоб заокруглити лінію лихоманки, у нас є ще дві соди для вивчення, і я обіцяю, що обидва такі ж цікаві, як і вище.
Клубна сода
Хоча це може здатися простим змішувачем, важко знайти клубну соду, яка змусить вас відступити і помітити. Цей робить саме це. Клубна сода може бути дуже нудною, але ця ні. М’яка джерельна вода і сода бікарбонат створюють делікатний фон, а шипучість унікальна завдяки «підписним шампанським бульбашкам» Fever-Tree. Це ніжна сода з найтоншими цитрусовими та квітковими нотками, вона приємно чиста і освіжаюча і може входити в будь-який коктейль, що вимагає цього. Якби Fever-Tree Club Soda були настільки широко доступними, як подібні до Schweppes та Canada Dry, світ знав би, що таке чудова сода для клубів.
Гіркий лимон
Тут у нас є унікальне творіння: гірка сода, приправлена хініном та лимоном. На відміну від усього іншого, що я знайшов на ринку, і бажане доповнення до варіантів соди. Тут використовують знамениті лимони Сицилії, вносячи яскравий, терпкий, пробуджуючий будь-який напій. Він був розроблений для використання з легкими спиртними напоями, такими як горілка, і вроджений профіль дозволяє йому знайти місце як в содах з лимонно-лаймовою содою, так і в тих, які гарантують легку тонічну соду. Це цікаво поза вірою, і моє єдине жаль, що у мене є так мало пляшок під рукою, щоб повністю експериментувати з цим.
Іскристий лимон
Найновіший американський реліз, це той, якого я особисто не скуштував. Однак, якщо він відповідає якості решти лінійки, це повинен бути хорошим варіантом для напоїв, що вимагають звичайної або лимонної соди.
Про лихоманку
- Преміум газовані води, вироблені з усіма природними інгредієнтами, включаючи тонічну воду, природно легку тонічну воду, середземноморську тонічну воду, газовану соду, гіркий лимон, імбирний пив та імбирне пиво. Доступні в 36 країнах (станом на вересень 2012 р.) США від фірмових брендів компанії Brittain, LLC. Роздрібна торгівля приблизно за 5, 99 дол. США / 200мл. 4 упаковки або 2, 99 долара / 500мл. Пляшка. Відвідайте їх веб-сайт: Fever-Tree.com
