Брайан Леатарт / Гетті Зображення
- Всього: 115 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 95 хв
- Вихід: 8 порцій курячої запіканки
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 1185 рік | Калорійність |
| 78г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 102г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій курячої запіканки | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 1185 рік |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 78г | 100% |
| Насичений жир 30г | 150% |
| Холестерин 389мг | 130% |
| Натрій 861мг | 37% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 102г | |
| Кальцій 129мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця легка куряча зажарка з куркою та диким рисом робить чудову їжу в будні дні. Це блюдо на заздалегідь заздалегідь, яке можна запекти або розігріти, коли буде готове, що отримає приємну засмажку від сметани. Він призначений для виготовлення зі свіжозвареними курячими грудками, але добре приготовані курячі грудки також добре працюють. Почніть з кроку 5 нижче.
Інгредієнти
- 6 курячих половинок грудки, кісткові
- 1 1/2 склянки води
- 1/2 склянки сухого білого вина або хересу
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 1/2 чайної ложки порошку каррі
- 1 середню четвертинку і нарізану цибулю
- 2 нарізані реберця селери
- 4 столові ложки вершкового масла
- 12 унцій нарізаних грибів
- 1 (6-унційний) пакет довгозернового та дикого рису
- 1 склянка сметани
- 1 (10 3/4-унція) нерозбавлений крем з курячого супу або крем з грибного супу
Кроки, щоб зробити це
Помістіть половинки курячих грудок у велику каструлю або сотейник з водою, вином, сіллю, перцем, порошком каррі, цибулею та селерою.
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 25 - 35 хвилин або поки курка не вариться.
Зніміть з вогню і процідіть бульйон в миску, резервуючи його.
Коли курячі грудки досить охолонуть для обробки, видаліть м’ясо з кісток, відкинувши шкіру. Нарізати шматочками розміру з укусом.
Нагрійте духовку до 350 F.
У великій сковороді на середньому повільному вогні розтопіть масло і додайте гриби і пасеруйте, поки злегка не підрум’яниться.
Готуйте рисову суміш із приправами відповідно до інструкцій на упаковці, використовуючи відведений бульйон як частину рідини для варіння рису.
Поєднайте шматочки курки, гриби з соусом та рисом у великій 3-кварцовій запіканці.
У невеликій мисці змішайте разом сметану і суп. Поєднуйте з курячо-рисовою сумішшю до повного включення. Зверху покладіть нарізаний мигдаль.
Накрити кришкою або фольгою і запікати 45 хвилин.
Розкрийте і запікайте 15 хвилин довше. Подавати в гарячому вигляді з зеленим салатом і необов’язковим хлібом.
Теги рецептів:
- Гриб
- антре
- південний
- сімейна вечеря
