Ялина / Діана Rattray
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: подається 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 862 | Калорійність |
| 52г | Жир |
| 50г | Вуглеводи |
| 45г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 862 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 52г | 67% |
| Насичений жир 28г | 139% |
| Холестерин 172 мг | 57% |
| Натрій 2030мг | 88% |
| Всього вуглеводів 50г | 18% |
| Дієтична клітковина 5г | 17% |
| Білок 45г | |
| Кальцій 973мг | 75% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Сміливо вживайте курячий бульйон або більше молока замість пива в рецепті. Це смачне поєднання смакових якостей, і це чудова повсякденна сімейна страва. Подайте цю випічку з макаронами з хрустким хлібом і нарізаними свіжими помідорами.
Інгредієнти
- Макарони з ліків на 8 унцій (сирі)
- 4 столові ложки вершкового масла
- 6 - 8 зелених цибулин (тонко нарізаний)
- 1 зубчик часнику (дрібно нарізаний)
- 1 столова ложка петрушки (нарізаної)
- Шинка від 12 до 16 унцій (нарізана кубиками)
- 3 столові ложки борошна
- 1 склянка пива
- 2 склянки молока
- 1 чашка / 4 унції американського сиру
- 2 склянки / 8 унцій сиру чеддер (гострий, подрібнений)
- 1/2 склянки / 2 унції сиру пармезан (подрібнений)
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
- Для топінгу:
- 3/4 склянки сухарів (м'які, свіжі)
- 2 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
- солодкої паприки за смаком
Кроки, щоб зробити це
Змастіть форму для випічки 2 - 2 1/2-кварт. Нагрійте духовку до 350 F.
Варіть макарони у киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівки щодо упаковки. Злийте і промийте під гарячою водою. Відкласти.
У великій сковороді або сотейнику розтопіть масло на середньо-низькому вогні.
Додайте цибулю, часник, петрушку, шинку і пасеруйте, помішуючи 3 - 4 хвилини.
Перемішайте борошно до повного включення.
Варіть, помішуючи 1 хвилину.
Перемішайте пиво. Поступово розмішайте молоко та сири.
Готувати.
Перемішуйте до загустіння і сир не розтане.
Додати за смаком сіль і перець.
Перемішайте злиту макаронні вироби.
Викладаємо суміш у підготовлену форму для випічки.
З’єднайте сухарі з розтопленим маслом і посипте поверх запіканки. Злегка посипте паприкою.
Випікайте близько 25 - 30 хвилин, поки заливка злегка не підрум’яниться і запіканка не стане бульбашковою.
Теги рецептів:
- шинка
- чеддер
- і запікати макарони
- Американський сир
