Діана Раттрей
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 12 хв
- Кухар: 38 хв
- Вихід: подається 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 556 | Калорійність |
| 32г | Жир |
| 40г | Вуглеводи |
| 27г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 556 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 32г | 40% |
| Насичений жир 17г | 84% |
| Холестерин 95мг | 32% |
| Натрій 839мг | 36% |
| Всього вуглеводів 40г | 15% |
| Дієтична клітковина 4г | 14% |
| Білок 27г | |
| Кальцій 555 мг | 43% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Сир Бурсін з травами піднімає цей запечений макарон і сирну запіканку.
Це дуже смачне захоплення улюбленими сім’єю макаронами та сиром. Сирна суміш Бурсін додає додаткового аромату та чудової кремовості.
Інгредієнти
- 8 унцій ліктьових макаронів
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки борошна
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
- 2 склянки молока (2% добре)
- 1 - 2 столові ложки свіжої подрібненої змішаної трави або 2 чайні ложки сухої трави листя (чебрець, шавлія, цибуля тощо)
- 1 пакет (5, 2 унції) сир Бурсин з часником і зеленню
- 8 унцій гострого сиру чеддер, подрібнений
- 1/2 склянки подрібненого сиру пармезан, приблизно 2 унції
- 1 склянка м'яких панірувальних сухарів
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 350 F.
Змастіть форму для випічки 2 - 2 2/2-літрові.
Варіть макарони в киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівки щодо упаковки. Злийте і промийте; потім відкладіть.
У великій каструлі розтопіть 2 столові ложки вершкового масла на середньо-слабкому вогні. Додайте борошно і перемішайте, поки добре не змішаться і не збиться. Варіть, помішуючи дві хвилини. Додайте сіль і перець, а потім поступово додайте молоко.
Готуйте, помішуючи, до загустіння. Додайте зелень, сир Бурсін, сири чеддер і пармезан. Готуйте, помішуючи, поки сири не розтануть. Перемішати злиті макарони. Ложкою викладіть в підготовлену форму для випічки.
У чашку підкиньте панірувальні сухарі розтопленим маслом, а потім посипте поверх запіканки.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 25 - 30 хвилин, поки макарони і сир не стануть бульбашковими, а начинка злегка підрум’яниться.
Теги рецептів:
- Чеддар
- вечеря
- південний
- сімейна вечеря
